Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Wenn Sie Haselnüsse, Bing-Kirschen, goldbraunen Zucker und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. Ähnliche Rezepte sind Herbst Apfelstrudel, Herbst Obst-Strudel, und Apfelstrudel (Apfelstrudel).
Anweisungen
1
Saft in einem kleinen Topf kochen, bis er auf 1/2 Tasse reduziert ist, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Saft
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
2
Vom Herd nehmen.
3
Schokolade hinzufügen und 1 Minute stehen lassen; Schneebesen bis geschmolzen und glatt. Brandy und Vanille einrühren. (Sauce kann 4 Tage im Voraus zubereitet werden. Abdecken und kühlen. Vor dem Servieren aufwärmen.)
Zutaten, die Sie benötigen
Schokolade
Vanille
Brandy
Soße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
1
Kombinieren Sie 1 Tasse Saft, Wein, sternanis und Zimt in einem großen Topf. Kratzen in Samen von Vanilleschote; Bohnen hinzufügen. Zum Köcheln bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
Vanilleschote
Sternanis
Zimt
Saft
Seeds
Wein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
2
Vom Herd nehmen. Abdecken; 10 Minuten stehen lassen.
3
Fügen Sie Kirschen und Pflaumen hinzu. Abdecken und köcheln lassen, bis die Früchte prall sind, ca. Sternanis, Zimt und Vanilleschote verwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Vanilleschote
Sternanis
Cherries
Zimt
Trockenpflaumen
Frucht
4
Mischen Sie Äpfel und Zucker; köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind, aber halten Form und Flüssigkeit wird auf 3 Esslöffel reduziert, gelegentlich umrühren, etwa 45 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Apfel
Zucker
5
Mischen Sie Maisstärke und 2 Esslöffel Apfelsaft.
Zutaten, die Sie benötigen
Apfelsaft
Maisstärke
6
Zur Füllung geben; bei mittlerer Hitze umrühren, bis die Füllung verdickt und kocht, ca. (Kann 3 Tage im Voraus gemacht werden. Etwas abkühlen, abdecken und abkühlen lassen.)
1
Ofen vorheizen auf 375 ° F. Leicht Butter schweres großes Backblech. Mischen Sie die ersten 3 Zutaten im Prozessor, bis die Nüsse fein gemahlen sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Sse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
Backofen
2
Legen Sie trockenes Küchentuch auf die Arbeitsfläche.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchentücher
3
Legen Sie 1 phyllo blatt auf handtuch (abdeckung restliche phyllo mit plastikfolie und feuchten Handtuch).
Zutaten, die Sie benötigen
Wickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plastikfolie
4
Phyllo leicht mit geschmolzener Butter bestreichen. Top mit zweiten phyllo blatt; pinsel mit butter.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
5
Streuen Sie mit spärlichen 3 Esslöffel Nuss-Mischung. Fahren Sie mit 6 weiteren Phyllo-Blättern fort, bürsten Sie jedes mit Butter und bestreuen Sie es mit spärlichen 3 Esslöffeln Nussmischung. Top mit restlichem Phyllo Blatt.
Zutaten, die Sie benötigen
Filo Gebäck
Butter
6
Pinsel mit butter. Löffel Füllung oben Phyllo Stapel in 12x3-Zoll-log, beginnend 2 Zoll von 1 langen Seite und 2 1/2 Zoll von jeder kurzen Seite. Falten Sie kurze Kanten über die Füllung. Mit Handtuch als Hilfe und beginnend am Rand in der Nähe der Füllung, Roll-up Strudel Gelee-Roll-Stil.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Gelee
Rollen
7
Strudel mit der Nahtseite nach unten auf das vorbereitete Backblech legen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
8
Strudel mit Butter bestreichen. (Kann 4 Stunden im Voraus gemacht werden. Kühlen.)
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
9
Backen Strudel aufgedeckt bis golden, ca.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
10
Mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.
11
Warmen Strudel oder Strudel bei Raumtemperatur in Scheiben schneiden und auf Teller legen.
12
Mit Eis und warmer Schokoladensauce servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Erdnussbutterkekse, Grob Gehackt
Eis
13
* Braune sternförmige Samenkapseln, die auf asiatischen Märkten und in Fachgeschäften sowie in der Gewürzabteilung einiger Supermärkte verkauft werden.