Herzhafte fleischlose Minestrone

Name: Herzhafte fleischlose Minestrone
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 verlassen Fresh basil and shaved Parmesan cheese, optional; 70 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackter Kohl; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) kann garbanzo Bohnen oder Kichererbsen, gespült und abgelassen; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) cans each) gewürfelte Tomaten, undrained; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) kann Tomatensauce; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotten, gehackt; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 ganze frische Jalapeno; 2 klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom sellerie Rippen, gehackt; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Heißes Wasser (100 °F); 3 (Winter) getrocknete Petersilienflocken; 6 Knoblauchzehen, gehackt; 1 ( Auberginen) grüner Pfeffer, gehackt; 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 groß zwiebel, gehackt; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. getrockneter oregano; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Esslöffel trockener Marsala; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 8 (U-12) Garnelen; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) kann Tomatenpüree; 828 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 1 ( Auberginen) zucchini, gehackt

Herzhafte fleischlose Minestrone ist eine mediterrane Vorspeise. Für 92 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 18 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 189 Kalorien , 7 g Protein und 7 g Fett . Dieses Rezept reicht für 8 Personen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. 38 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Tomaten, Knoblauchzehen, Oregano und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 10 Minuten . Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 94 % verdient . Dieses Ergebnis ist erstaunlich. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, werfen Sie einen Blick auf diese ähnlichen Rezepte: Fleischlose italienische Minestrone , herzhaftes fleischloses Chili und herzhaftes und gesundes fleischloses Ragù .

Anweisungen

In einem holländischen Ofen die Zwiebel 2 Minuten lang in Öl anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Sellerie, Karotten, Kohl, grüne Paprika, Zucchini und Knoblauch hinzufügen; 3 Minuten länger anbraten. Wasser, Tomaten, Bohnen, Tomatenpüree, Tomatensauce und Gewürze unterrühren. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Gehackte Grüne Paprika, Optional

2 1/2 Tassen Kefalotyri Oder Kasseri, Gerieben

Frühlingszwiebeln, Fein Gewürfelt (zum Abschließenden Garnieren Aufbewahren)

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Auf 1 Ananas

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

1 Orange, Schale

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Nudeln einrühren; 12-15 Minuten länger kochen oder bis es weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Garnieren Sie jede Portion nach Belieben mit Basilikum und Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberrysauce Zum Servieren

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Kochausrüstung

1 Pfund Hähnchenschenkel

Zutaten

Portion:

1verlassen

Fresh basil and shaved Parmesan cheese, optional 70Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackter Kohl 425Nüsse jeder Art (gehackt)

kann garbanzo Bohnen oder Kichererbsen, gespült und abgelassen 794Nüsse jeder Art (gehackt)

cans each) gewürfelte Tomaten, undrained 227Nüsse jeder Art (gehackt)

kann Tomatensauce 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

karotten, gehackt 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 ganze frische Jalapeno 2klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

sellerie Rippen, gehackt 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Heißes Wasser (100 °F)3(Winter)

getrocknete Petersilienflocken 6

Knoblauchzehen, gehackt 1( Auberginen)

grüner Pfeffer, gehackt 3(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1groß

zwiebel, gehackt 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

getrockneter oregano 50Nüsse jeder Art (gehackt)

1 Esslöffel trockener Marsala 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

8 (U-12) Garnelen 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 425Nüsse jeder Art (gehackt)

kann Tomatenpüree 8286 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 1( Auberginen)

zucchini, gehackt

Empfohlener Wein: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Minestrone passt sehr gut zu Chianti, Verdicchio und Trebbiano. Italiener kennen sich mit Essen aus und sie kennen sich mit Wein aus. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kräftigere Gerichte ist. Sie könnten Santa Margherita Chianti Classico Riserva probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 27 Dollar pro Flasche sehr gut.

Santa Margherita Chianti Classico Riserva

Die Aromen dieses komplexen Rotweins reichen von Kirschen und Pflaumen bis hin zu Gladiolenblüten und erdigem Feuerstein. Die tanninhaltigen, im Eichenfass gereiften Aromen sind hell und rund, mit einem trockenen, warmen, erdigen Abgang. Empfohlen zu gegrilltem Fleisch, wie geschnittenem Chianina-Steak, oder zu Wild, wie zum Beispiel mit Trüffeln gefülltem Fasan. Passt auch hervorragend zu reifem Käse.