Herzhafte Minestrone mit Muscheln

Name: Herzhafte Minestrone mit Muscheln
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 425 Nüsse jeder Art (gehackt) cannellini-Bohnen, gespült und abgetropft; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten mit Saft; 1 karotte, gehackt; 3 klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom sellerie Rippen, gehackt; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) grüne Bohnen, getrimmt, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Italienische Wurst, Därme entfernt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Hühnerbrühe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 zwiebel, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Esslöffel trockener Marsala; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Mangold

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 5%. uper. Ähnliche Rezepte sind Herzhafte Minestrone, Herzhafte Minestrone, und Herzhafte Minestrone.

Anweisungen

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze die Wurst kochen, umrühren und mit einem Holzlöffel aufbrechen, bis keine Spuren von Rosa zurückbleiben, 6 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Topf

Fleisch auf Papiertücher geben; Fett aus dem Topf abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Topf

Fügen Sie Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie und Karotten hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis das Gemüse weich ist, 6 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Olivenöl

Karotte

Selleries

Knoblauch

Zwiebel

Hühnerbrühe, Tomaten mit Saft und 3 Tassen Wasser einrühren und köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomaten Im Saft

Hühnerbrühe

Wasser

Fügen Sie grüne Bohnen und Mangold hinzu und köcheln Sie, bis sie sehr weich sind, ungefähr 20 Minuten. Bohnen, Nudeln und reservierte Wurst unterrühren und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen