Home Pommes Frites

Name: Home Pommes Frites
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 groß rohe Russet Kartoffeln, geschält und dünn geschnitten (etwa 1/8 Zoll dick); 1 EL Rotweinessig 1/2 Zwiebel oder 1 mittelgroße Zwiebel, dünn geschnitten; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner oder mehr natives Olivenöl extra; 1 für jeden. Salz; 1 für jeden. Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 groß Russet Kartoffeln, geviertelt und gekocht für 12 Minuten in Salzwasser, bis nur durch gekocht, abgelassen; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano Speckfett (optional, für vegetarische Version weglassen)

Wenn Sie mehr hinzufügen möchten glutenfrei, milchfrei und Vollkornprodukte rezepte nach Ihrem Repertoire könnten Pommes Frites ein Rezept sein, das Sie ausprobieren sollten. Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 1015 Kalorien, 17g protein, und 43g Fett. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Mehrere Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept von Simply Recipes erfordert Rostkartoffeln, 2 von 1 Zwiebel, Pfeffer und 2 von 1 Zwiebel. Es funktioniert am besten als Beilage, und ist in um getan etwa 45 Minuten. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans von amerikanischem Essen. ergebnis von 0%, dieses Gericht ist verbesserbar. Versuchen Home Pommes Frites, Home Pommes Frites, und Home Pommes Frites für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Pommes Frites mit rohen Kartoffeln

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Pommes

2 Esslöffel Öl in einer mittleren bis großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es brutzelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie eine einzelne Schicht Kartoffelscheiben auf den Boden der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie eine leichte Schicht geschnittener Zwiebeln hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fügen Sie eine weitere Schicht Kartoffeln, eine weitere Schicht Zwiebelscheiben hinzu, bestreuen Sie sie erneut mit Salz und Pfeffer. Schichte weiter, bis du deine Kartoffeln und Zwiebeln aufgebraucht hast.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kartoffel

Zwiebel

2 Senken Sie die Hitze auf mittel und decken Sie die Pfanne ab.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

10 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffelschicht unten schön gebräunt ist. Sie können ein wenig mit einer Gabel beiseite gehen, um zu sehen, ob die unteren Kanten gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

3 Drehen Sie die Kartoffeln vorsichtig um, jeweils einen Abschnitt der Pfanne, so dass die Schicht, die sich oben befand, jetzt unten ist und die gebräunten Kartoffeln jetzt oben sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie einen weiteren Esslöffel Öl hinzu. Das Öl hilft beim Bräunen. Abdecken und weitere 5-10 Minuten kochen lassen, bis die untere Schicht gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

4 Sobald die untere Schicht gebräunt ist, den Deckel der Pfanne entfernen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Dieses zusätzliche Kochen hilft den Kartoffeln, etwas mehr auszutrocknen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sofort servieren.

Dient 2-

Pommes Frites mit gekochten Kartoffeln

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Pommes

Schneiden Sie die gekochten Kartoffeln in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen