Honig-Senf-glasierter Lachs mit süß-saurem Genuss
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Wenn Sie Dijon-Senf, Lachsfilets, Honig und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vollkorn Raffinierter Zucker Freie Zuckerkekse als dessert. 2%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Honig-Senf glasierter Lachs, Honig Senf glasierter Lachs, und Honig Senf glasierte Lachsfilets für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Um Relish zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten in einer mittelgroßen Glasschüssel. Mikrowelle bei hohen 30 Sekunden oder bis sich Zucker auflöst. Cool. Zwiebel, Petersilie und Kürbis unterrühren. Abdecken und 1 bis 4 Stunden im Kühlschrank lagern.
Um Lachs zuzubereiten, bestreuen Sie die Filets mit 1/4 Teelöffel Salz.
Legen Sie die Filets mit den Hautseiten nach unten auf ein mit Kochspray beschichtetes Grillgestell. abdecken und 9 Minuten kochen lassen.
Kombinieren Sie Senf und Honig in einer kleinen Schüssel; Pinsel über Filets. Deckel und kochen 2 Minuten oder bis Fisch Flocken leicht, wenn mit einer Gabel getestet.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay mit einem 4.3 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 27 Dollar pro Flasche.
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Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay
Rancho Santa Rosa Vineyard wurde ursprünglich als einzelne Mikro-Weinberge konzipiert, die in 59 einzigartige Blöcke unterteilt sind, basierend auf Boden, Exposition, Höhe, Sorte, Wurzelstock und Klon. Rancho Santa Rosa produziert bemerkenswert reiche und seidige Weine.