Huhn Avgolemono

Name: Huhn Avgolemono
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt dosen natriumarme Hühnerbrühe oder hausgemachte Brühe; 3 Krümelkuchenteig (Keebler); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene Erbsen, aufgetaut; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch langkornreis; 2 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut (ca. 3); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Erbsen, Wasser, Zitronensaft und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um die Erbsen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfach Peasy Erdbeere Dessert als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 52%, was gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Aginares Avgolemono (Artischockenböden in Avgolemono), Chunky Chicken Avgolemono-Suppe, und Avgolemono Hühnersuppe mit Reis.

Anweisungen

In einem großen Topf die Brühe, das Wasser und 1 Teelöffel Salz zum Köcheln bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Die Hähnchenbrust in den Topf geben und köcheln lassen, bis sie gerade fertig sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Entfernen Sie die Hähnchenbrust aus dem Topf; Wenn sie kühl genug sind, schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In der Zwischenzeit den Reis in die köchelnde Brühe rühren. Erhöhen Sie die Hitze und Kochen, bis der Reis fast zart ist, etwa 10 Minuten. Reduzieren Sie die Hitze auf die niedrigstmögliche Temperatur.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Reis

In einer mittelgroßen Glas- oder Edelstahlschüssel die Eier, den Zitronensaft und den restlichen 1/2 Teelöffel Salz schaumig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Entfernen Sie etwa 1 Tasse der heißen Brühe aus dem Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Gießen Sie die heiße Flüssigkeit in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren in die Eimischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gießen Sie die Mischung zurück in den Topf und rühren Sie, bis die Suppe zu verdicken beginnt, ca. Lassen Sie die Suppe nicht köcheln, sonst kann sie gerinnen. Das Huhn in den Topf geben und die Erbsen unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Erbse

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Variation

Rühren Sie drei Esslöffel gehackten frischen Dill zusammen mit den Erbsen ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Dill

Erbse

Weinempfehlung: Ein Wein muss wirklich reich sein, um sich mit dem Eiverdicker hier zu behaupten, aber hoch genug in der Säure, um erfrischend zu sein. Obwohl teuer, wird ein Meursault, einer der großen weißen Burgunder, mit der Suppe kombiniert, um ein Erlebnis zu machen, das Sie nicht vergessen werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Wein