Huhn in cremigem Tomatencurry: Chicken Tikka Masala

Name: Huhn in cremigem Tomatencurry: Chicken Tikka Masala
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 3 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 Gekochter Reis, Naan oder knuspriges Brot, zum Servieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrocknete Bockshornklee blätter (optional); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackter frischer Koriander zum garnieren; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Ingwer, geschält, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, garam masala; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Öl, zum Grillen; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 (kann sein oder überfliegen) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Naturjoghurt, bis glatt geschlagen; 8 Roma-Tomaten, gewürfelt; 2 serrano-Paprika, gehackt (Samen entfernt, wenn Sie es nicht scharf wollen); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenschenkel ohne Knochen, ohne Haut, mit einer Gabel gestochen und in große mundgerechte Stücke geschnitten; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten knoblauch, ganz

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Hühnchen in cremigem Tomatencurry: Chicken Tikka Masalan. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 19g protein, 43g Fett, und insgesamt 500 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 109 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 25 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Eine Mischung aus Wasser, Butter, Serranopaprika und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. 5%. ut. Versuchen Curry Stand Huhn Tikka Masala-Sauce, Cremiges Huhn Tikka Masala, und chicken Tikka Masala , wie man Chicken Tikka Masala macht für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Für die Marinade: In einer großen Schüssel die Marinadenzutaten vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie das Huhn und werfen zu Mantel. Marinieren Sie mindestens 30 Minuten oder im Kühlschrank bis über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Für die Sauce: Wenn Sie bereit sind, das Curry zuzubereiten, stellen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze auf und fügen Sie Olivenöl und Butter hinzu. Wenn die butter geschmolzen ist, fügen Sie die Ingwer-Knoblauch-Paste und serrano Paprika.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer-Knoblauch-paste

Serrano-Pfeffer

Olivenöl

Butter

Currypulver

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Anbraten, bis sie an den Rändern leicht gebräunt sind.

Fügen Sie die Tomatenmark hinzu und kochen Sie, bis die Tomate in der Farbe verdunkelt ist, ungefähr 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Tomate

Fügen Sie die Garam Masala und den Paprika hinzu und braten Sie sie etwa 1 Minute lang an, um ihre Aromen herauszuziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garam Masala

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Fügen Sie die Tomaten, Salz und 1 Tasse Wasser. Zum Kochen bringen, zum Köcheln bringen und kochen, bis es eingedickt ist, etwa 20 Minuten. Je nachdem, wie viel Flüssigkeit die Tomaten abgeben, benötigen Sie möglicherweise mehr Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Wasser

Salz

In der Zwischenzeit feuern Sie Ihren Grill an. Wenn es schön heiß ist, bürsten Sie es leicht mit Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie das Huhn auf den Grill und schütteln Sie etwas von der überschüssigen Marinade ab. Kochen, bis es verkohlt ist, etwa 2 Minuten auf jeder Seite. (Mach dir keine Sorgen, dass das Huhn noch etwas ungekocht ist, es kocht in der Sauce).

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Gießen Sie die Sauce in einen Mixer oder eine Küchenmaschine oder verwenden Sie einen Tauchmixer und verarbeiten Sie sie glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

Küchenmaschine

Blender

Gießen Sie zurück in die Pfanne und bringen Sie wieder zum Kochen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das Huhn und Bockshornklee Blätter, wenn mit. Nehmen Sie die Hitze auf einen Simmer und kochen Sie für ungefähr 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Bockshornklee-Blätter

Ganzes Huhn

Sahne dazugeben und durchrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Mit gehacktem frischem Koriander garnieren und über Reis, Naan oder einem knusprigen Stück Brot servieren!

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

Brot

Naan

Reis

Werfen Sie den Knoblauch, Ingwer und Rapsöl in einer Mini-Küchenmaschine und lassen Sie es gehen, bis es eine halbglatte Paste bildet. Es werden immer noch winzige kleine Stücke darin sein, aber insgesamt sollte es einer Paste ähneln.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Knoblauch

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Speichern Sie, was Sie nicht in einem kleinen Glas verwenden. Es sollte im Kühlschrank für 2 bis 3 Wochen dauern. Es ist eine köstliche Ergänzung zu Marinaden, Nudelsaucen, Bratensaucen, Slow-Cooker-Rezepten, Soße usw. Wir hatten immer ein Glas von diesem Zeug in unserem Kühlschrank aufwachsen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Pasta

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 3(Winter)

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)1

Gekochter Reis, Naan oder knuspriges Brot, zum Servieren 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

getrocknete Bockshornklee blätter (optional)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gehackter frischer Koriander zum garnieren 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Ingwer, geschält, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten 11 Pfund Zucchini,

garam masala 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)11 Pfund Zucchini,

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Öl, zum Grillen 2(kann sein oder überfliegen)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)2(kann sein oder überfliegen)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Naturjoghurt, bis glatt geschlagen 8

Roma-Tomaten, gewürfelt 2

serrano-Paprika, gehackt (Samen entfernt, wenn Sie es nicht scharf wollen)454Nüsse jeder Art (gehackt)

Hähnchenschenkel ohne Knochen, ohne Haut, mit einer Gabel gestochen und in große mundgerechte Stücke geschnitten 2(Winter)

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

knoblauch, ganz

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.