Huhn mit Zitrone & zucchini couscous

Name: Huhn mit Zitrone & zucchini couscous
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 200 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 6 Außenblätter von einem großen Radicchio; 400 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 4 zucchini, gerieben; 2 Zitronen, 1 halbiert, 1 in Keile geschnitten; 2 Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut

Huhn mit Zitrone & Zucchini Couscous dauert ungefähr 40 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses milchfreie Rezept dient 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 24g protein, 11g Fett, und insgesamt 399 Kalorien. Viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Wenn Sie Couscous, Zitronen, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 676 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 94%, was spektakulär ist. Ähnliche Rezepte sind Couscous mit Zucchini, Röstzwiebeln & Kräutern, Marokkanisches Huhn mit Zitronen-couscous, und Zucchini & Zitrone linguine.

Anweisungen

Den Couscous in eine große Schüssel geben und über die Brühe gießen. Bedecken Sie und lassen Sie für 10 Minuten, bis flauschig und die ganze Brühe absorbiert wurde.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

1 EL Öl erhitzen und die Zucchini anbraten, bis sie an den Rändern weich und knusprig sind. Tipp in den Couscous, dann mit reichlich Gewürzen und einem guten Spritzer Zitronensaft aus einer der Hälften einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Würze

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Speiseöl

Die Hähnchenbrust horizontal halbieren und jedes Stück auf ein Blatt Frischhaltefolie legen. Mit einem anderen Blatt abdecken und jedes Stück mit einem Nudelholz herausschlagen, um es dünner zu machen. Saison.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelholz

Das restliche Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Huhn auf jeder Seite etwa 2 Minuten braten, bis es durchgegart ist. Den Saft aus der anderen Zitronenhälfte auspressen und mit den Couscous- und Zitronenkeilen an der Seite servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil