Hummer-Mac und Käse
Lobster Mac and Cheese ist ein Hauptgericht für 8 Personen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses Pescatarian-Rezept hat 1068 Kalorien, 55 g Protein und 63 g Fett pro Portion. Für 7,76 $ pro Portion deckt dieses Rezept 37 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept gefällt 351 Feinschmeckern und Köchen. Wenn Sie Ellbogenmakkaroni, Semmelbrösel, Pflanzenöl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Viele Leute mochten dieses amerikanische Gericht wirklich. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 25 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 88 %, was ausgezeichnet ist. Lobster Mac and Cheese, Lobster Mac and Cheese und Lobster Mac and Cheese sind diesem Rezept sehr ähnlich.
Anweisungen
Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.
Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F vor.
Öl in einen großen Topf mit kochendem Salzwasser träufeln.
Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Packung 6 bis 8 Minuten lang.
In der Zwischenzeit die Milch in einem kleinen Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen. In einem großen Topf 6 Esslöffel Butter schmelzen und das Mehl hinzufügen. Bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen lassen, dabei mit einem Schneebesen umrühren. Unter ständigem Rühren die heiße Milch hinzufügen und noch ein oder zwei Minuten kochen lassen, bis die Masse eingedickt und glatt ist. Vom Herd nehmen und Gruyere, Cheddar, 1 Esslöffel Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen.
Die gekochten Makkaroni und den Hummer dazugeben und gut umrühren.
Geben Sie die Mischung in 6 bis 8 einzelne Gratinformen.
Die restlichen 2 Esslöffel Butter schmelzen, mit den frischen Semmelbröseln vermischen und darüber streuen.
30 bis 35 Minuten backen, oder bis die Sauce Blasen bildet und die Makkaroni oben gebräunt sind.
Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay
Chablis und Chardonnay sind eine gute Wahl für Hummer. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen ist bestimmt genau das Richtige. Der Barefoot Bubbly Pink Moscato mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.
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Barefoot Bubbly Pink Moscato
Barefoot Bubbly Pink Moscato ist süß und saftig mit explosiven Aromen und Geschmacksrichtungen. Dieser Schaumwein wird am besten gekühlt (36–40 °F) serviert und hat Aromen und Geschmacksrichtungen von Jasmin und Mandarine, ergänzt durch rote Himbeere, Erdbeere und Granatapfel. Genießen Sie den cremigen und saftigen Abgang!