HUMMER und Grüne Chile Biskuit mit Geröstetem Mais-Relish

Name: HUMMER und Grüne Chile Biskuit mit Geröstetem Mais-Relish
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 1 EL Rotweinessig Karotte, grob gehackt; 2 Meinung Sellerie, grob gehackt; 8 zweige 1 kg Maistortillas; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener sherry; 2 ohren frischer Mais, Seide entfernt und Ohren in kaltem Wasser für 5 Minuten eingeweicht; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fein gehackter frischer Estragon; 3 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Limettensaft; 1 Kilogramm lebende Hummer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 ( Auberginen) Spanische Zwiebel, grob gehackt; 8 zweige 1/4 Tasse Schweinefettrücken; 1 gerösteter Poblano, geschält, entkernt und fein gewürfelt; 2 geröstete poblano-Paprika, geschält, entkernt und püriert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gewürfelte rote Zwiebel; 6 Garnelen und geädert Salz; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Wasser, plus 3 Tassen; 6 Garnelen und geädert Frisch gemahlener weißer Pfeffer; 8 weiße Pfefferkörner; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn )

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Kopf in den Laden und abholen Zwiebel, Pfeffer, Sahne, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. ergebnis von 49%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Cedar-Planked Hummerschwänze mit Mais-geräuchertem Chile Relish, Kaffee und Ancho Chile-Steak mit grünem Chile-Apfel-Relish, und Krabben-Bisque mit Avocado, Tomate & Mais-Relish.

Anweisungen

Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie die Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind. Erlaube ihnen nicht, Farbe zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Tauchen Sie ein Messer zwischen die Augen der Hummer, um sie zu entfernen. Dann teilen Sie sie der Länge nach in zwei Hälften und entfernen Sie den Sandsack. Trennen Sie sich in Schwanz-, Klaue- und Bruststücke und fügen Sie die Abschnitte dem Gemüse hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Fruchtrolle

Fügen Sie 1/2 Tasse Wasser hinzu und decken Sie die Pfanne 4 Minuten lang mit einem Deckel ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Deckel entfernen und das Wasser verdampfen lassen, dann die Hitze ausschalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Die Hummerstücke aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Wenn es kühl genug ist, entfernen Sie das Fleisch von den Schwänzen und Krallen und reservieren Sie das Fleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Die Schalen in kleinere Stücke schneiden und in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

(empfohlen: A1 Sauce)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie den sherry und entzünden. Wenn die Flammen nachlassen, den Wein hinzufügen und um die Hälfte reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Wasser, Petersilie, Koriander, Lorbeerblatt, weiße Pfefferkörner, Poblanopüree und Salz nach Geschmack hinzufügen und bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Pfefferkörner

Schweinefettrücken

1 Kg Maistortillas

1/4 Tasse Schweinefettrücken

12 Bis 15 Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Entfernen Sie die meisten Muscheln und geben Sie die Suppe durch ein Sieb in einen sauberen, mittelgroßen Topf, fügen Sie das reservierte Hummerfleisch hinzu und kochen Sie, bis es auf 2 Tassen reduziert ist. Mischen Sie die Suppe in einem Mixer in Chargen dann durch ein Sieb in einen sauberen, mittleren Topf bei mittlerer schwacher Hitze abseihen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, Fein Gehackt

(empfohlen: A1 Sauce)

Dose) Gewürfelte Tomaten Mit Grünen Chilis, Saft Aufbewahrt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

42 Rote Schnur-Lakritze

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Sahne und Milch in einen kleinen Topf geben und um die Hälfte reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bis 2 Esslöffel Zitronensaft, Optional

Bananen, In 1/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie die Sahne und kochen, bis nur erhitzt durch und Saison mit Honig, Salz und Pfeffer. In Schüsseln schöpfen und mit geröstetem Mais-Relish garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

(Sie Können Einen Normalen Cuke Verwenden, Aber Entkernen Sie Ihn Und Schälen Sie Ihn, Wenn Die Haut Wachsig Ist.)

1 Bis 2 Esslöffel Zitronensaft, Optional

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Schöpflöffel

Den Ofen auf 400 Grad vorheizen. Grill auf hoch vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Ohren aus dem Wasser nehmen. Mais 10 Minuten braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Aus dem Ofen nehmen und 15 bis 20 Minuten in der Schale grillen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Schälen Sie die Schale weg und schneiden Sie Mais vom Kolben weg.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Kombinieren Sie die Maiskörner in einer mittelgroßen Schüssel mit der roten Zwiebel, geröstetem Poblano, Limettensaft, Olivenöl und Estragon. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Maiskörner

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

2 Esslöffel Frisch Gepflückte Dillzweige

Je Gehackte Süße Rote, Gelbe Und Orange Paprika

12 Bis 15 Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

1 Gelbe Fruchtrolle

Sautierte Garnelen, Geschält

42 Rote Schnur-Lakritze

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Schöpflöffel

Gemüseflocken

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Zutaten

Portion:

ganz zum Bestreuen des Schinkens 1EL Rotweinessig

Karotte, grob gehackt 2Meinung

Sellerie, grob gehackt 8zweige

1 kg Maistortillas 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener sherry 2

ohren frischer Mais, Seide entfernt und Ohren in kaltem Wasser für 5 Minuten eingeweicht 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

fein gehackter frischer Estragon 3Nelke

Knoblauch, fein gehackt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Limettensaft 1Kilogramm

lebende Hummer 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten 12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1( Auberginen)

Spanische Zwiebel, grob gehackt 8zweige

1/4 Tasse Schweinefettrücken 1

gerösteter Poblano, geschält, entkernt und fein gewürfelt 2

geröstete poblano-Paprika, geschält, entkernt und püriert 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gewürfelte rote Zwiebel 6Garnelen und geädert

Salz 6Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Wasser, plus 3 Tassen 6Garnelen und geädert

Frisch gemahlener weißer Pfeffer 8

weiße Pfefferkörner 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fasanenbrüste wenn )

Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay

Chablis und Chardonnay sind meine top-picks für HUMMER. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen wird auf den Punkt kommen. Die Daniel Dampft Chablis Les Vaillons Premier Cru mit einem 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.