Hähnchenbrust mit Orangen-Fenchelsamen-Oliven-Relish

Hähnchenbrust mit Orangen-Fenchelsamen-Oliven-Relish
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Hähnchenbrusthälften mit Haut, Orangensaft, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Um den Orangensaft aufzubrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Pflaumen Sherbert mit Orangensaft und Pflaumenwein als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 28%. icht so hervorragend. Versuchen Gegrillte Hähnchenschenkel mit Fenchel & Oliven Relish, Fenchel-Orangen-Relish, und Weißer Wolfsbarsch mit Orangen-Fenchel-Relish für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Sehen Sie, wie dieses Rezept zu machen.
2
Ofen auf 450 Grad vorheizen und das Rack in die Mitte stellen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
3
Fenchelsamen in eine kleine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze rösten, bis sie duften.
Zutaten, die Sie benötigen
Semmelbrösel, Ein Paar HandvollSemmelbrösel, Ein Paar Handvoll
Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls GewünschtZum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pecorino, 1/4 Zoll DickPecorino, 1/4 Zoll Dick
4
Legen Sie die Samen in eine kleine Schüssel und kombinieren Sie sie mit Oliven, Saft, Schale und 1 Esslöffel Olivenöl. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen und mindestens 15 Minuten marinieren lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art
1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein
MaisbrotteigMaisbrotteig
1 Esslöffel Grober Roter Zucker1 Esslöffel Grober Roter Zucker
1 Teelöffel Geschmacksneutrales Gelatinepulver1 Teelöffel Geschmacksneutrales Gelatinepulver
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
5
Erhitzen Sie eine große ofenfeste 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze. Huhn mit restlichen 1 Esslöffel Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße
1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
75 Gramm Goldene Sultaninen75 Gramm Goldene Sultaninen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pecorino, 1/4 Zoll DickPecorino, 1/4 Zoll Dick
6
Hähnchen mit der Hautseite nach unten in die Pfanne geben und etwa 3 Minuten goldbraun kochen. Drehen Sie das Huhn mit einer Zange um und legen Sie es in den Ofen, um das Kochen zu beenden. (Wenn Sie keine ofenfeste Pfanne verwenden, geben Sie das Huhn zuerst in eine Auflaufform). Brathähnchen für etwa 15 Minuten oder bis die Innentemperatur 160 bis 165 Grad auf einem Fleischthermometer registriert.
Zutaten, die Sie benötigen
BrathähnchenBrathähnchen
2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Scharfe Soße Mit SesamölScharfe Soße Mit Sesamöl
6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße
4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
7
Nehmen Sie das Huhn heraus und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, damit sich die Säfte absetzen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
8
Auf einen Servierteller geben und mit reservierter Olivenmischung belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
MaisbrotteigMaisbrotteig
9
Servieren.
SchwierigkeitMedium
Fertig in30 m.
Portion4
Gesundheits-Score3
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