Hühner-Marsala-Masala mit Pfirsich-Wassermelonen-Chutney

Name: Hühner-Marsala-Masala mit Pfirsich-Wassermelonen-Chutney
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel butter, geteilt; 680 Habanero-Pfeffer Hähnchenbrustkoteletts, dünn in 1/8-1/4 Zoll Streifen geschnitten; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe, geteilt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel currypulver, ein paar Palmenvoll; 1 Handvoll Eine frische flache Petersilie oder Koriander, gehackt; 1 lorbeerblatt, frisch oder getrocknet; 1 Zoll frische Ingwerwurzel, gerieben; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) garam Masala, 2/3 Palme voll; 4 Nelke knoblauch, gerieben oder in dünne Scheiben geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel hell-oder dunkelbrauner Zucker; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch eingelegte Wassermelonenschale, gehackt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch langkornreis; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Macadamianüsse, geröstet; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Marsala Wein, Augapfel es; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 2 pfirsiche, gehackt; 3 portobello Pilze, dünn geschnitten; 1 rote Zwiebel, längs geviertelt, dann in dünne Scheiben geschnitten; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 Schalotten, weiß und grün, fein gehackt; 227 Habanero-Pfeffer shiitake-Pilze, Stiele entfernt und dünn geschnitten

Sie können nie zu viele indische Rezepte haben, also probieren Sie Hühnchen-Marsala-Masala mit Pfirsich-Wassermelonen-Chutney aus. Dieses Hauptgericht hat 668 kalorien, 35 g Eiweiß, und 30 g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Für $5.68 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 30% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei Diät. Eine Mischung aus Butter, Shiitake-Pilzen, Pfirsichen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Limettenschale aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Key Lime Cupcakes als Nachtisch. Insgesamt verdient dieses Rezept eine guter Löffel-Score von 67%. Versuchen Wassermelonen-Chutney, Eingelegte Wassermelonenschale, und Gurken mit Wassermelonenschale für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

2 Tassen Hühnerbrühe, 1 Tasse Wasser, 2 Esslöffel Butter und Lorbeerblatt in einem mittelgroßen Topf mit fest schließendem Deckel zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)

Schweinefettrücken

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Reis hinzufügen, umrühren und abdecken, Hitze reduzieren und 18 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

2 Esslöffel EVOO, 2 Umdrehungen der Pfanne, in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Hähnchen dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und 6 bis 7 Minuten anbraten, dann auf einen Teller geben und restliches EVOO hinzufügen, Hitze etwas zurückdrehen. Wenn das Öl plätschert, fügen Sie rote Zwiebeln, Knoblauch und Pilze hinzu. Pilze 6 bis 7 Minuten dunkel und zart kochen, dann mit Salz und Pfeffer, Curry und Garam Masala würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Garam Masala

2 Esslöffel Frisch Gepflückte Dillzweige

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Weiße Zwiebel, Gewürfelt

Yukon

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Fügen Sie das Huhn zurück in die Pfanne. Die Pfanne mit Marsala ablöschen, dann 2 Tassen Hühnerbrühe hinzufügen, die Hitze reduzieren und einige Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Sahne, Plus 1/3 Tasse Sahne, Gekühlt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1 Esslöffel Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Die Pfirsiche in die Pfanne geben und mit Ingwer, Salz und Pfeffer würzen. Pfirsiche 3-4 Minuten kochen, Essig und Zucker hinzufügen und die Früchte glasieren, dann die Nüsse, die Wassermelonenschale, den Koriander und die Frühlingszwiebeln einrühren und die Hitze abstellen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Watermelon

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

1-1/4 Tassen Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren, Aufgetaut

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

Pfirsich Oder Nektarine, In Scheiben Geschnitten

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

1/2 Tasse Fein Gehackte PLANTERS® Pekannüsse

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Flusenreis mit Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Hühnchen auf einem Reisbett mit Chutney zum Garnieren servieren. LECKER!

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Serviervorschlag: Salat Und Tomatenscheiben

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

butter, geteilt 680Habanero-Pfeffer

Hähnchenbrustkoteletts, dünn in 1/8-1/4 Zoll Streifen geschnitten 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Hühnerbrühe, geteilt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

currypulver, ein paar Palmenvoll 1Handvoll

Eine frische flache Petersilie oder Koriander, gehackt 1

lorbeerblatt, frisch oder getrocknet 1Zoll

frische Ingwerwurzel, gerieben 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

garam Masala, 2/3 Palme voll 4Nelke

knoblauch, gerieben oder in dünne Scheiben geschnitten 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

hell-oder dunkelbrauner Zucker 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

eingelegte Wassermelonenschale, gehackt 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

langkornreis 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Macadamianüsse, geröstet 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Marsala Wein, Augapfel es 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

natives Olivenöl extra, aufgeteilt 2

pfirsiche, gehackt 3

portobello Pilze, dünn geschnitten 1

rote Zwiebel, längs geviertelt, dann in dünne Scheiben geschnitten 6Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4

Schalotten, weiß und grün, fein gehackt 227Habanero-Pfeffer

shiitake-Pilze, Stiele entfernt und dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für Asiaten. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, scharf oder nicht. Der Essay Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 9 Dollar pro Flasche.

Aufsatz Chenin Blanc

Der Essay Chenin Blanc ist eine Weißweinmischung mit mittlerem Körper, die aus Südafrikas weißer Rebsorte Chenin Blanc hergestellt wird. Der Chenin Blanc verleiht den Weinen seine Fruchtsalat-, Guaven- und Melonenaromen und eine erfrischende Säure. Einige, die ein paar Monate auf dem Boden liegen, tragen zur Komplexität und zum Körper bei. Ein Hauch von aromatischem Viognier ergänzt die Fruchtstruktur mit einigen floralen Anklängen. Der Wein eignet sich hervorragend als Aperitif auf der Veranda an einem heißen Sommertag. Chenin Blanc passt gut zu einer Vielzahl von Speisen, insbesondere zu Sushi, Austern, asiatischen Currys, süß-sauren Gerichten und Sommersalaten.Mischung: 87% Chenin Blanc, 13% Viognier