Hühnerfrikassee mit Morcheln

Name: Hühnerfrikassee mit Morcheln
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rindfleischbrühe; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen (über geschnittene frische Champignons; 6 hähnchenbrust mit Flügel, Haut an; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterschmalz; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Allzweckmehl, wie zum Ausbaggern benötigt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Madeira Wein; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete Morcheln

Sie können nie zu viele Rezepte für Hauptgerichte haben, probieren Sie also Hühnchen-Frikassee mit Morcheln aus. Dieses Rezept is für 6 Portionen. mit 408 kalorien, 28g Eiweiß, und 25g Fett jeder. Für $ 3.57 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Mehl, Champignons, Hähnchenbrust, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zitronensaft aufzubrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 43%. olide. Versuchen Lemony Chicken Frikassee mit Schalotten und Morcheln, Brathähnchen mit Morcheln und Zwiebeln, und Huhn Frikassee für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Morcheln 30 Minuten in 3 Tassen sehr heißem Wasser einweichen, um sie wieder zu hydratisieren. Heben Sie sie vorsichtig aus dem heißen Wasser, um Splitt in der Flüssigkeit zu hinterlassen. Entsorgen Sie die Flüssigkeit und trocknen Sie die Morcheln leicht mit Papiertüchern.

Zutaten, die Sie benötigen

Morchel Pilze

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Morcheln kreuzweise in 1/4 Zoll bis 3/8 Zoll breite Scheiben schneiden und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Morchel Pilze

Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer bestreuen. Dredge Huhn in Mehl, und schütteln Sie überschüssige.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Geriebene Süße Zwiebel (oder Fein, Fein Gehackt)

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Lorann Professional Kitchen®

1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen

Die Hälfte der geklärten Butter (1/8 Tasse) in einer großen Pfanne erhitzen und das Huhn bei mittlerer Hitze etwa 8 bis 10 Minuten kochen lassen. Flip das Huhn und braun auf der zweiten Seite, 4 bis 5 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Butterschmalz

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

In eine ofenfeste Auflaufform geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kasserolle Gericht

Den Rest der geklärten Butter (die andere 1/8 Tasse) in dieselbe Bratpfanne geben, die Morcheln und Champignons hinzufügen und bei schwacher Hitze 2 Minuten lang vorsichtig kochen. Dann fügen Sie den Madeira hinzu und reduzieren Sie die Flüssigkeit um die Hälfte.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Frischer Thymian, 4 Zweige, Fein Gehackt