Hühnerleber-Crostini

Name: Hühnerleber-Crostini
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 4 Verrundungen fertig geputzte grüne Bohnen; 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Hühnerleber; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 Französisch-Brot Baguette, in 1/3-Zoll-dicke Runden geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter frischer Salbei; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke fein geriebene Zitronenschale; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dosen salzarme Hühnerbrühe; 7 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 1 klein Zwiebel, fein gehackt

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Hühnerleber Crostini einen Versuch. Dieses Rezept is für 10 Portionen. 286 Kalorien, 13g protein, und 23 G Fett jeder. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Olivenöl, Wein, salzarme Hühnerbrühe und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 2 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 41 Minuten. 0%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Crostini di fegatini (Toskanische Hühnerleber Crostini), Crostini di Fegatini (Hühnerleber-Crostini), und Hähnchen-Leber-Crostini für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

4 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel, Sardellen und Knoblauch hinzufügen. Anbraten, bis die Zwiebel zart, aber nicht braun ist, Sardellen mit Gabel zerdrücken, ca. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardelle

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie Hühnerleber hinzu und braten Sie bis braun, ungefähr 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerleber

Fügen Sie Wein hinzu und kochen Sie, bis die meiste Flüssigkeit verdunstet ist, ungefähr 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Hühnerbrühe und Salbei hinzufügen. Köcheln lassen, bis die Hühnerleber durchgegart ist und die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist, Lebern mit Gabel aufbrechen, ca. Etwas abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerleber

Hühnerbrühe

Salbei

Mischung auf Prozessor übertragen. Mit Ein / Aus-Wendungen nur verarbeiten, bis die Leber grob püriert ist.

Zitronenschale einrühren. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronenschale

Backofen auf 177°. Ordnen Sie Brotscheiben auf 2 Backbleche. Brot leicht mit den restlichen 3 EL Öl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Backen, bis knusprig und golden, ca. (Pt und Toasts können 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdeckung; chill pt. Kühle Toasts; bei Raumtemperatur luftdicht lagern.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Verteilen Sie es über Toast. Toast auf Teller anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

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