Hühnersalat mit gerösteten Rüben und Löwenzahngrün

Name: Hühnersalat mit gerösteten Rüben und Löwenzahngrün
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm baby zu ausgewachsenen Rüben, ohne Spitzen, aber mit intakten Wurzel-und Stielenden (Sie benötigen 4 lbs. mit tops); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) Über koscheres Salz, geteilt; 3 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 2 Zest von Zitronen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 1 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt lose verpackte zarte löwenzahngrüne Spitzen oder Rucola; 2 (Winter) gehackte Schalotte; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinertes gekochtes Huhn; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten walnuss-Stücke

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Huhn, Zitronenschale, Olivenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Walnussstücke zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schokoladen-Walnuss-Kuchen als dessert. 8%. roßartig. Versuchen Arktischer Saibling mit Meerrettichcreme, süß-sauren Rüben und Löwenzahngrün, Gegrillter Bittergrünsalat mit gerösteten Rüben, gewürzten Pekannüssen &, und Warmes Löwenzahngrün mit geröstetem Knoblauchdressing für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Rüben schrubben, trocken tupfen und auf ein umrandetes Backblech legen. Toss mit 1 EL. öl und 1/2 TL. Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen, bis sie weich, wenn durchbohrt, 50 Minuten. Braten Sie Nüsse auf einem anderen Blatt, rühren Sie oft, bis tief golden, 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Rüben abkühlen lassen. Inzwischen Toast Kreuzkümmel in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze, Rühren, bis ein Schatten dunkler, 2 Minuten. Grob in einem Mörser oder einer Kaffeemühle mahlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kaffee

Rübe

Mmel

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mörser Und Stößel

In eine große Schüssel geben und mit restlichem 1/2 Tasse Öl, 3/4 TL verquirlen. salz, Zitronenschale und Saft, Schalotte und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Schalotte

Pfeffer

Saft

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Rüben schneiden und mit einem Papiertuch einreiben, um Schalen zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

In Keile schneiden, dunkle in eine mittlere Schüssel und hellere in eine andere mittlere Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Toss Huhn mit leichten Rüben und genug Dressing zu beschichten. Werfen Sie dunkle Rüben mit etwas Dressing. In große Schüssel, werfen Greens und Nüsse mit restlichen Dressing, dann sanft mit Huhn Mischung kombinieren. Auf einer Platte anrichten und dunkle Rüben hineinstecken. Mit mehr Salz abschmecken, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn