Hühnerspieße mit Meyer Lemon Salsa

Hühnerspieße mit Meyer Lemon Salsa
Hühnerspieße mit Meyer Lemon Salsa könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 168 Kalorien, 23 G protein, und 7g Fett. Dieses Rezept is für Portionen.6 Es wird dir von Epicurious gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Hähnchenschenkel, geknackte Koriandersamen, Vollmilchjoghurt und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 866 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 0%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Hähnchen-Kebabs mit Meyer-Zitronen-Salsa, Gerösteter Romanesco mit Meyer Lemon Salsa, und Gehackter Grünkohlsalat mit Meyer-Zitronen-Vinaigrette (mit leichtem Meyer-Zitronen-Ersatz).

Anweisungen

1
Mit einem scharfen Messer schneiden Sie alle schälen und Weißpflaumen von Zitronen; verwerfen. Arbeiten über einmedium schüssel, cut zwischen membranen torelease segmente in schüssel; squeeze in juicefrom membranen und entsorgen membranen.Saft in eine andere Schüssel geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Orangenscheiben, Halbiert, Zum GarnierenOrangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren
Weiße BackschokoladenlockenWeiße Backschokoladenlocken
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Gelbe Fruchtrolle1 Gelbe Fruchtrolle
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
2
Kombinieren Sie Tomaten, 1 Esslöffel Sieb Zitronensaft (Reserve restlichen Saft foranother verwenden), Gurke, 2 Esslöffel Schalotten und Chile in einer kleinen Schüssel; gut mischen. Stir inZucker; Salsa mit Salz würzen und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzer Ingwer, ZerdrücktGanzer Ingwer, Zerdrückt
Gezupfte DillzweigeGezupfte Dillzweige
1 Tasse Gehackter Knoblauch1 Tasse Gehackter Knoblauch
Weiße BackschokoladenlockenWeiße Backschokoladenlocken
ZähneknirschenZähneknirschen
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
3
Hähnchen in eine mittelgroße Schüssel geben undmit Salz und Pfeffer würzen. In einem Mini-Prozessor oder Mixer 1/4 Tasse Koriander, Joghurt, Pflanzenöl, Knoblauch, Koriander und Kurkuma pürieren.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze
2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe
1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
Gefrorene Vegetarische FleischkrümelGefrorene Vegetarische Fleischkrümel
1/4 Tasse Erdbeerjoghurt1/4 Tasse Erdbeerjoghurt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
4
Gießen Sie Marinade über Huhn; tossto Mantel.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
5
Bei Raumtemperatur marinieren lassenfür 20 Minuten. DO AHEAD: Kann made1 Tag voraus sein. Abdecken und kühlen.
6
Lassen Sie stehen atroom temperatur für 30 minuten beforecontinuing.
7
Broiler Vorheizen. Fädeln Sie 4 Stück Hähnchen auf jeden Spieß und übertragen Sie sie auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech. Broil, drehen onceand beobachten eng zu verhindern brennen, bis gebräunt und gekocht durch, about8 minuten. (Alternativ Grillspieße bei mittlerer Hitze auf einem Gasgrill oder bei mittlerer Hitze auf einem Holzkohlegrill grillen.)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von SandwichesScharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches
Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer SchärfeFür Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe
Air Head Bonbons, In Dünne Streifen GeschnittenAir Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten
Sambal (Knoblauch-Chilipaste)Sambal (Knoblauch-Chilipaste)
2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs
8
Spieße auf Teller übertragen. Löffel Meyer Lemonsalsa über Huhn.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
9
Garnieren Sie mit remaining2 Esslöffel Koriander und 1 Esslöffel Schalotten.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzer Ingwer, ZerdrücktGanzer Ingwer, Zerdrückt
1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 39 Dollar pro Flasche.
Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir
Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir
Aromen von schwarzem Tee und Kardamon werden von Noten von Blaubeeren und Brombeeren überlagert. Frische Aromen von Cranberry, Pflaume und Orangenschale sorgen für lebhafte herzhafte Noten mit einem Hauch von Mineral und Kardamon. Dies ist ein reichhaltiger und vollmundiger Pinot Noir mit ausgewogener Säure und einem fein strukturierten Abgang. 
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score18
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