Ingwer-Kekse

Name: Ingwer-Kekse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke lila Hülsenerbsen; 0 Heath Bar Toffeestücke grobes Salz; 1 EL Rotweinessig ei, bei Raumtemperatur; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Zimt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlene Nelken; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Ingwer; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1 1/2 sticks) ungesalzene butter, bei Raumtemperatur; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unsulfured Melasse

Ingwer Cookies ist ein vegetarisch Rezept mit 60 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 1g Eiweiß, 2 G Fett, und insgesamt 41 Kalorien. Dieses deckt 1% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 13 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus ungesüßter Melasse, gemahlenen Nelken, Ei und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Es funktioniert am besten als Dessert und ist in etwa fertig 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept ein sehr schlecht (aber noch reparierbar) spoonacular Ergebnis von 8%. Ähnliche Rezepte umfassen Eggless Ingwer Cookies | Zähe Ingwer Melasse Cookies, Ingwer-Kekse, und Ingwer-Kekse.

Anweisungen

In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Zimt, Nelken und Ingwer verquirlen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Zimt

Nelke

Ingwer

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

In der Schüssel eines stehenden Mixers mit Paddelaufsatz Zucker und Butter bei mittlerer Geschwindigkeit 2 bis 3 Minuten lang leicht und flauschig verquirlen und die Seiten der Schüssel zur Hälfte abkratzen. Schlagen Sie das Ei und die Melasse ein, bis sie kombiniert sind. Reduzieren Sie die Mischergeschwindigkeit auf niedrig und fügen Sie nach und nach die Mehlmischung hinzu, wobei Sie schlagen, bis sie kombiniert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Melasse

Butter

Allzweck-Mehl

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Übertragen Sie den Teig in eine saubere Schüssel, bedecken Sie ihn mit Plastikfolie und kühlen Sie ihn etwa 1 Stunde (und bis zu 24 Stunden), bis er gut gekühlt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Ordnen Sie das Ofengestell in der mittleren Position an. Den Backofen auf 350° F vorheizen. Zwei Backbleche mit Pergamentpapier oder Antihaft-Silikon-Backmatten auslegen; beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

Legen Sie den zusätzlichen Zucker zum Rollen auf einen Teller; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Verwenden Sie eine 1 1/2-Zoll-Eisschaufel, um den Teig auszuschöpfen, und rollen Sie ihn zwischen Ihren Händen zu Kugeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eis Schaufel

Rollen Sie die Kugeln in den Zucker zu beschichten, und legen Sie etwa 2 Zoll auseinander auf den vorbereiteten Backblechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie ein Blatt nach dem anderen und drehen Sie das Blatt zwei Drittel der Backzeit, bis die Kekse tief goldbraun sind und die Zentren fest sind, 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie das Blatt auf einen Rost, um es 10 Minuten lang abzukühlen. Übertragen Sie die Kekse mit einem Spatel auf das Gestell und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Rollen Sie weiter und backen Sie die restlichen Kekse auf die gleiche Weise.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Spachtel

Geschmack

Buch, mit der USDA Nutrition Database

Bäckerei in Brooklyn seit zehn Jahren. John arbeitete bei Martha Stewart Living Omnimedia und wurde Koch bei Everyday Food, und 2008 wurde er Gastgeber des Spin-offs Everyday Baking. Im Jahr 2005 eröffnete John die SoNo Baking Company and Cafe in South Norwalk, Connecticut.