Jakobsmuschel-Piccata mit Sautiertem Spinat

Name: Jakobsmuschel-Piccata mit Sautiertem Spinat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Cheddar oder Monterey Jack Käse paket frischer Babyspinat; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner planters® Pekannüsse; 5 (kann sein oder überfliegen) rapsöl, geteilt; 4 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische Petersilie; 1 knoblauchzehe, gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Zitronensaft; 0 (kann sein oder überfliegen) 2 Esslöffel Wasser, plus mehr nach Bedarf; 680 Cheddar oder Monterey Jack Käse Jakobsmuscheln (ca. 12); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Wermut

Eine Portion enthält 139 Kalorien, 2g Eiweiß, und 11g Fett. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept serviert 4. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Wermut, Butter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 4%. olide. Versuchen Jakobsmuschel-Piccata, Jakobsmuschel Piccatan auf Engelshaar, und Flunder-Piccata mit Spinat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine große gusseiserne Pfanne bei starker Hitze. Pat Jakobsmuscheln trocken mit Papiertüchern.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Streuen Sie Salz und frisch gemahlenen Pfeffer über Jakobsmuscheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Jakobsmuschel

Salz

1 Esslöffel Rapsöl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Jakobsmuscheln hinzu; Kochen Sie 2 Minuten auf jeder Seite oder bis sie gebräunt und fertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Aus der Pfanne nehmen; warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Hitze auf Mittel reduzieren.

Gehackten Knoblauch in die Pfanne geben; 10 Sekunden kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Wermut hinzu, Schaben Sie die Pfanne, um gebräunte Stücke zu lösen; Kochen Sie 2 Minuten oder bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wermut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen.

Fügen Sie Petersilie, frischen Zitronensaft, Butter und Kapern hinzu und rühren Sie, bis die Butter schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Petersilie

Butter

Kapern

Sauce in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die restlichen 2 Teelöffel Öl in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spinat hinzufügen; 30 Sekunden anbraten oder bis Spinat fast welkt.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Sauce über Jakobsmuscheln gießen; mit Spinat servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Spinat

Soße

Kochausrüstung

Papierhandtuch

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

283Cheddar oder Monterey Jack Käse

paket frischer Babyspinat 0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

planters® Pekannüsse 5(kann sein oder überfliegen)

rapsöl, geteilt 4(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackte frische Petersilie 1

knoblauchzehe, gehackt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frischer Zitronensaft 0(kann sein oder überfliegen)

2 Esslöffel Wasser, plus mehr nach Bedarf 680Cheddar oder Monterey Jack Käse

Jakobsmuscheln (ca. 12)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Wermut

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Jakobsmuscheln auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist A bis Z Chardonnay. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.