Jakobsmuscheln mit Pilzen und Whiskysauce

Name: Jakobsmuscheln mit Pilzen und Whiskysauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding bay Jakobsmuscheln; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Zitronensaft; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding pilze, geviertelt; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 Jakobsmuscheln, dünn quer geschnitten; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Whisky

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Eine Mischung aus Pilzen, Butter, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zitronensaft aufzubrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als Nachtisch. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 46%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Kalbsmuscheln in Irish Whiskey Sauce, Jakobsmuscheln mit Champignons in Weißweinsauce, und Sautéierte Jakobsmuscheln mit Champignons & Spinatsauce.

Anweisungen

Werfen Sie die Pilze mit dem Zitronensaft. In einer Pfanne 1 Esslöffel Butter schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Pilz

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Pilze hinzu, würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer und kochen Sie sie bei mäßiger Hitze, bis sie anfangen zu bräunen, etwa 2 Minuten. Reduzieren Sie die Hitze auf mäßig und kochen Sie, bis die Pilze tief gebräunt sind, etwa 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pilz

Auf einen großen Teller geben.

1 Esslöffel Butter in die Pfanne geben und bei starker Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Jakobsmuscheln gleichmäßig in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen Sie die Jakobsmuscheln ungestört, bis sie braun werden und einige Säfte austreten, etwa 2 Minuten. Kurz umrühren, dann die Jakobsmuscheln und die angesammelten Säfte in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Die restlichen 1/2 Esslöffel Butter und die Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben. Bei mäßig schwacher Hitze unter Rühren 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Whisky hinzu und zünden Sie ihn vorsichtig mit einem langen Streichholz an. Wenn die Flammen nachlassen, fügen Sie die Sahne, Pilze und Säfte aus den Jakobsmuscheln hinzu. Die Sauce köcheln lassen, bis sie leicht reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Jakobsmuschel

Whisky

Creme

Soße

Die Jakobsmuscheln in die Sauce geben, mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Jakobsmuschel

Soße

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

bay Jakobsmuscheln 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)11 EL getrockneter Oregano

frischer Zitronensaft 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

pilze, geviertelt 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 4

Jakobsmuscheln, dünn quer geschnitten 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

ungesalzene butter 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Whisky

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Jakobsmuscheln passen sehr gut zu Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder angebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.

Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay

Nozzole Le Bruniche ist ein eleganter und unverwechselbarer Ausdruck der Chardonnay-Sorte mit einem sauberen, duftenden Bouquet von weißen und tropischen Früchten, das von leichten Toastnuancen ausgeglichen wird. Am Gaumen zeigt es eine hervorragende Balance von Fruchtreife, die von einer frischen Säure und Struktur von mittlerem Körper unterstrichen wird, mit einem Gesamteindruck von delikater Komplexität. Diese wiederholen sich im sauberen, anhaltenden Abgang, der mit einer subtilen Röstnote endet.