Jeweled Reis mit Getrockneten Früchten

Name: Jeweled Reis mit Getrockneten Früchten
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 567 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tassen Basmatireis; 1 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 99 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 Tasse getrocknete Aprikosen , geviertelt; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 Tasse getrocknete Preiselbeeren; 85 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 Tasse goldene Rosinen; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kardamom; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte geschälte ungesalzene Pistazien (nicht rot gefärbt; 2 1/2 oz); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten (kann Fontina oder Montasio ersetzen); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch stick ungesalzene butter; 4 Quarts 3 Knoblauchzehen, 2 zerdrückt, 1 ganze übrig

Jeweled Reis mit getrockneten Früchten könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 6g Eiweiß, 13g Fett, und insgesamt 391 Kalorien. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Basmatireis, Preiselbeeren, Aprikosen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 5 Stunden. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Jeweled Forbidden Rice mit Pistazien, Granatapfel und Trockenfrüchten, Jeweled Obstsalat, und Brie mit Jeweled Obst-Kompott für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Reis in mehreren Tassen kaltem Wasser in einer großen Schüssel abspülen, bis das Wasser klar ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einem großen Sieb abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Bringen Sie Wasser und Salz zum Kochen in einem 6-quart schweren Topf, dann fügen Sie Reis und kochen, aufgedeckt, gelegentlich umrühren, 5 Minuten von Zeit Wasser zurück zu kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Reis im Sieb abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Getrocknete Früchte in eine Schüssel geben. Schmelzen Sie 6 Esslöffel Butter mit Kardamom und Pfeffer in gereinigten und getrockneten Topf, Rühren zu kombinieren, dann abwechselnd Schicht Reis und getrocknete Früchte darüber, beginnend und endend mit Reis und Hügel lose. Machen Sie 5 oder 6 Löcher in Reis zum Boden des Topfes mit rundem Griff eines Holzlöffels, dann bedecken Sie den Topf mit einem Küchentuch und einem schweren Deckel. Falten Sie die Ränder des Handtuchs über den Deckel (damit das Handtuch nicht verbrennt) und kochen Sie den Reis bei mäßig niedriger Hitze ungestört, bis er weich ist und sich unten eine Kruste bildet, 30 bis 35 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Trockenobst

Cardamom

Butter

Pfeffer

Kruste

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Holzlöffel

Schüssel

Topf

Vom Herd nehmen und Reis stehen lassen, dicht bedeckt und ungestört, mindestens 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Hitze restlichen 2 Esslöffel Butter in einer kleinen Pfanne bei mäßiger Hitze und kochen Pistazien, Rühren, bis leicht gebräunt, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pistazien-Nüsse

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Löffel losen Reis auf eine Platte, dann brechen Kruste in 1-Zoll-Stücke und streuen über Reis.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Reis

Mit Pistazien bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pistazien-Nüsse

* Reis kann 4 Stunden vorher parboiled und abgelassen und in eine Schüssel gegeben werden. Mit einem angefeuchteten Küchentuch bei Raumtemperatur aufbewahren.* Reis kann Hitze bis zu 1 Stunde stehen.• Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie den Reis nach dem Kochen stehen lassen: Löffel losen Reis auf eine Platte und tauchen Sie dann den Topfboden 30 Sekunden lang in eine große Schüssel mit kaltem Wasser, um die Kruste zu lösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tauchen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Schüssel

Topf