Johannis-Zitrusfisch, Wirsing und Couscous mit Erbsen und Schnittlauch

Name: Johannis-Zitrusfisch, Wirsing und Couscous mit Erbsen und Schnittlauch
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel butter, geteilt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 6 Außenblätter von einem großen Radicchio; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter oder geschnittener frischer Schnittlauch, 10 bis 12 Klingen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grüne Erbsen; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel natives Olivenöl extra, geteilt, plus extra zum Beträufeln; 2 grapefruits oder 4 Orangen, abgeriebene Schale von 1 Grapefruit oder 2 Orangen; 907 Habanero-Pfeffer rote Schnapperfilets, Hautkerbe; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 1 klein wirsing, 1 1/4 Pfund, geviertelt, dann zerkleinert; 1 EL Rotweinessig schalotte, dünn geschnitten

Wenn Sie ungefähr haben 30 minuten in der Küche zu verbringen, Johns Zitrusfisch, Wirsing und Couscous mit Erbsen und Schnittlauch könnten ein super sein pescatarisch rezept zum Ausprobieren. Eine Portion enthält 777 kalorien, 62 g Eiweiß, und 24 g Fett. Dieses Rezept is für 4 1 person war froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert hat Portion/en. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Eine Mischung aus Erbsen, Hühnerbrühe, Schalotten und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Mit einem Löffelchen punktzahl von 86%, dieses Gericht ist hervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Johannis-Zitrusfisch, Wirsing und Couscous mit Erbsen und Schnittlauch, Orecchiette mit Wirsing, Erbsen und Zitronencreme, und Orecchiette mit Wirsing, Erbsen und Zitronencreme.

Anweisungen

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze mit 1 Esslöffel nativem Olivenöl extra, 1 Umdrehung der Pfanne und 1 Esslöffel Butter erhitzen. Wenn Butter zu Öl schmilzt, fügen Sie den Kohl hinzu und kochen Sie ihn 2 bis 3 Minuten, um ihn etwas zu welken. Mit Salz und Pfeffer würzen und 1/2 Tasse Hühnerbrühe in die Pfanne geben. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

(Leber Und Hals Entfernt)

Rezept Pizzocheri

1 Tasse Gehackte Zwiebel

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Schneiden Sie die Enden von Zitrusfrüchten ab, entweder Grapefruit oder Orangen. Stellen Sie die Zitrusfrüchte aufrecht und schneiden Sie die Schale mit einem kleinen scharfen Messer, das von oben nach unten schneidet, in Streifen ab und drehen Sie die Zitrusfrüchte während der Arbeit herum. Schneiden Sie nach dem Reinigen der Schalen die Fruchtabschnitte von den Membranen ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Eine Prise Salz Und Etwas Mehr Zum Einfassen Des Glases

3 Salzstangen

Pfirsich Oder Nektarine, In Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Fruchtrolle

Den Fisch mit Salz und Pfeffer und Grapefruit- oder Orangenschale würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Weißbrot, Dünn Geschnitten (ca. 18 Scheiben)

Eine Prise Salz Und Etwas Mehr Zum Einfassen Des Glases

Brite Oktopus-Bonbons

Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze mit 1 Esslöffel nativem Olivenöl extra und 1 Umdrehung der Pfanne. Wenn das Öl kräuselt, fügen Sie Fisch hinzu. Fisch auf jeder Seite 3 bis 4 Minuten kochen, zuerst mit der Hautseite nach unten. Die Haut sollte knackig und das Fleisch undurchsichtig sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon

Brite Oktopus-Bonbons

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Den Fisch auf eine Platte legen und mit Folie abdecken, um ihn warm zu halten. Stellen Sie die Pfanne wieder auf den Herd und fügen Sie einen weiteren Esslöffel natives Olivenöl extra, 1 Umdrehung der Pfanne und die Schalotten hinzu. Schalotten 2 Minuten kochen, dann die Zitrusfrüchte in die Pfanne geben und eine Minute lang erwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie Weißwein hinzu und reduzieren Sie 1 Minute, dann fügen Sie einen Esslöffel Butter hinzu. Schalten Sie die Heizung aus. Pfanne schütteln, um Butter mit Zitrusfrüchten zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fasanenbrüste Wenn )

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Grober Roter Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Während die Sauce funktioniert, 1 1/2 Tassen Hühnerbrühe, 1 Esslöffel Butter und einen Schuss Olivenöl in einem mittelgroßen Topf mit festem Deckel zum Kochen bringen. Wenn die Brühe kocht, Couscous, Erbsen und Schnittlauch in den Topf geben. Hitze ausschalten, umrühren und Deckel aufsetzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

New York Strip Steaks

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

1 Tasse Gehackte Zwiebel

(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

5 Minuten stehen lassen, dann aufdecken und mit einer Gabel auflockern.

In eine Servierschale geben.

Kohl in eine Servierschale geben. Fische aufdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Rezept Pizzocheri

Brite Oktopus-Bonbons

Zitrusfrüchte und Sauce über den Fisch gießen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1 Gelbe Fruchtrolle

2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Zutaten

Portion:

3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

butter, geteilt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(Leber und Hals entfernt)3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

6 Außenblätter von einem großen Radicchio 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter oder geschnittener frischer Schnittlauch, 10 bis 12 Klingen 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grüne Erbsen 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

natives Olivenöl extra, geteilt, plus extra zum Beträufeln 2

grapefruits oder 4 Orangen, abgeriebene Schale von 1 Grapefruit oder 2 Orangen 907Habanero-Pfeffer

rote Schnapperfilets, Hautkerbe 4Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer 1klein

wirsing, 1 1/4 Pfund, geviertelt, dann zerkleinert 1EL Rotweinessig

schalotte, dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Pinot Grigio, Grüner Veltliner

Fisch passt sehr gut zu Pinot Noir, Pinot Grigio und Grünem Veltliner. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischiger, stark aromatisierter Fisch wie Lachs und Thunfisch verträgt sogar einen hellen Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Brooks Willamette Valley Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 25 Dollar pro Flasche.

Brooks Willamette Valley Pinot Noir

Eine schöne parfümierte Nase nach reichhaltiger Kirschmarmelade, Thanksgiving-Preiselbeeren mit geriebener Orangenschale, Morcheln und schwarzem Trüffel. Eine wunderbare hohe Note von schwarzem Tee, Leder und Potpourri. Der Wein ist so üppig im Mund und überzieht den Gaumen mit satten, dunklen Kirschen, warmen Himbeeren, roten Johannisbeeren und schwarzen Pflaumen. Es gibt eine wunderbare Erdigkeit von Portabella-Pilzen auf dem Grill, gebratenem Gemüse, Speckfett und geräuchertem Fleisch. Dieser Pinot endet mit reifer Frucht, Erde und Komplexität und einem Hauch von Tomatenblatt und Erdigkeit. Einfach köstlich!