Kabeljau mit Miso-Glasur und Wasabi-Kartoffelpüree

Name: Kabeljau mit Miso-Glasur und Wasabi-Kartoffelpüree
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 1 Kilogramm Kabeljaufilets, jeweils in 2 Stücke geschnitten; 5 (Winter) reisessig; 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Wasabi-Kartoffelpüree; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Licht gelb miso

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Kabeljau mit Miso-Glasur und Wasabi-Kartoffelpüree. Eine Portion enthält 304 Kalorien, 34g protein, und 12g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Wenn Sie Sojasauce, Kabeljaufilets, Wasabi-Kartoffeln und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Um den Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vollkorn Raffinierter Zucker Freie Zuckerkekse als dessert. 3%. olide. Versuchen Wasabi Flank Steak und Miso-Glasierte Kartoffeln, Wasabi-Kartoffelpüree, und Wasabi-Kartoffelpüree für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Broiler Vorheizen. Miso, Essig, Zucker, Sojasauce und Cayennepfeffer im Mixer mischen. Bei laufender Maschine nach und nach Öl einfüllen; mischen, bis die Mischung glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Sojasauce

Essig

Zucker

Miso

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Kabeljaufilets in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kabeljaufilets

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie die Hälfte der Miso-Mischung über Fisch; werfen zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Miso

Übertragen Sie auf umrandete Backblech.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Broil Kabeljau 8 Zoll von der Hitze bis zum Beginn zu braun, über 3 Minuten. Set ofen bei 450 ° F.; backen kabeljau bis undurchsichtig in der mitte, über 5 minuten. Kabeljau auf 6 Teller verteilen. Löffel Wasabi Kartoffelpüree neben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasabi

Kabeljau

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die restliche Hälfte der Miso-Mischung über Kabeljau und Kartoffeln träufeln, falls gewünscht, und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Miso

Kabeljau

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 1Kilogramm

Kabeljaufilets, jeweils in 2 Stücke geschnitten 5(Winter)

reisessig 2(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Wasabi-Kartoffelpüree 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Licht gelb miso

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.