Kabeljausteaks mit Kartoffelkruste und Zitronenbuttersauce

Name: Kabeljausteaks mit Kartoffelkruste und Zitronenbuttersauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Dijon-Senf; 120 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 4 Krümelkuchenteig (Keebler); 188 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Mehl; 1 2 TL Knoblauchpulver fein gehackte frische Petersilie; 2 Heath Bar Toffeestücke Zitronen-Pfeffer-Dressing; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 120 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dried mashed potato flakes; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte Schalotten; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. about 1-inch thick) codfish steaks; 10 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten chilled unsalted butter, cut up

Man kann nie genug Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Kabeljausteaks mit Kartoffelkruste und Zitronenbuttersauce. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 37 g Protein , 60 g Fett und insgesamt 956 Kalorien . Dieses Rezept reicht für 4 Personen und kostet 3,91 $ pro Portion. Es kann jederzeit genossen werden, eignet sich aber besonders gut zum Valentinstag . Eine Mischung aus Eiern, Zitronensaft, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Dieses Rezept gefällt 1 Feinschmeckern und Köchen. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten . Insgesamt erzielt dieses Rezept eine ziemlich gute Löffelnote von 64 % . Ähnliche Rezepte umfassen pochierte Kabeljausteaks mit Eiersauce (Torsk Med Eggesaus) , pochierte Kabeljausteaks mit Eiersauce (Torsk Med Eggesaus) und Kabeljau mit Kräuter-Weißwein-Zitronensauce .

Anweisungen

Ofen auf 375 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekühlte Ungesalzene Butter, Zerkleinert

Das Mehl in eine flache Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer anderen flachen Schüssel die Eier mit dem Senf verquirlen. In eine dritte flache Schüssel getrocknete Kartoffelpüreeflocken geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

2 Scheiben Old-World Pizza Meat Loaf (Rezept Auch Im Rezeptfinder), Gewürfelt

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)

Paket Natürliche Kuchenmischung

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

In einer großen ofenfesten Bratpfanne Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Tauchen Sie die Steaks zuerst in das Mehl, dann in die Eimischung und schließlich in die Kartoffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)

Zitronenschalenstreifen

Paket Natürliche Kuchenmischung

Den Fisch in die Bratpfanne geben und auf jeder Seite 2 Minuten braten. Anschließend den Fisch für 4 Minuten in den Ofen geben, bis er gar und goldbraun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Sautierte Garnelen, Geschält

Zum Servieren die Zitronenbuttersauce in die Mitte jedes Tellers geben.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Legen Sie die verkrusteten Steaks in die Mitte der Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Stellen Sie einen großen, nicht reaktiven Topf auf hohe Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Wein, Zitronensaft, Knoblauch und Schalotten hinzufügen. 5 bis 6 Minuten kochen lassen oder bis die Flüssigkeit um 2/2 reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Zusätzliche Schlagsahne

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Bei schwacher Hitze 6 Esslöffel der Butter portionsweise unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Vom Herd nehmen und die restlichen 4 Esslöffel der Butter löffelweise unterrühren. Weiter schlagen, bis die gesamte Butter in die Sauce eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Die Sauce abseihen und die gesamte Flüssigkeit in eine Schüssel drücken. Petersilie unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Sofort servieren oder bis zur Verwendung einige Minuten warm halten.

Kochausrüstung

Gekühlte Ungesalzene Butter, Zerkleinert

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Sautierte Garnelen, Geschält

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

20 Frische Erdbeeren, Geschält

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Zutaten

Portion:

33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Chipotle-Pfeffer, grob gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Dijon-Senf 1201 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 4

Krümelkuchenteig (Keebler)1881 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Mehl 12 TL Knoblauchpulver

fein gehackte frische Petersilie 2Heath Bar Toffeestücke

Zitronen-Pfeffer-Dressing 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 1201 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dried mashed potato flakes 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 12 TL Knoblauchpulver

gehackte Schalotten 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

about 1-inch thick) codfish steaks 103 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

chilled unsalted butter, cut up

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Steak auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettere Steaks mit kräftigen Rotweinen wie Cabernet Sauvingnon gut zurechtkommen. Der Blanc de Bleu Cuvee Mousseux mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.

Blanc de Bleu Cuvée Mousseux

Blanc de Bleu ist ein erstklassiger kalifornischer Chardonnay-Wein mit einem Hauch von Blaubeeren und ein delikater Schaumwein, der für unvergessliche Feste reserviert ist. Es bietet verführerische Aromen und eine frische, aromatische Spritzigkeit – lebendige Pastelltöne mit Blaubeeren. All dies ist in einer beeindruckend sexy Flasche mit geschmackvollem Flair enthalten. Die Früchte für Blanc de Bleu werden in den ruhigen Weinbergen Nordkaliforniens angebaut, die für ihre kühlen und klaren Brisen bekannt sind – ideale Bedingungen für die exklusiven Trauben und Böden, die die Tiefe betonen geschmackliche Eigenschaften. Dieser Schaumwein passt gut zu Vorspeisen, Sushi und sehr leichten Gerichten.