Kaffee-Mandel-spröde Torte

Name: Kaffee-Mandel-spröde Torte
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke lila Hülsenerbsen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zucker der Konditoren; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichter Maissirup; 1 Doppelt gefüllte Oreos Eiweiß (ca. 9); 8 groß Gesüßte Kondensmilch (vorzugsweise Eagle Brand); 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl, gesiebt; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Sahne, gekühlt; 1 1 EL getrockneter Oregano instant-espresso-Pulver; 1 1 EL getrockneter Oregano zum Einfetten des Einsatzes; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 2 Heath Bar Toffeestücke ungesalzene butter, erweicht; 2 Heath Bar Toffeestücke reiner Vanilleextrakt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Streifen Zitronenschale; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ganze geröstete Mandeln, grob gehackt

Sie können nie zu viele Dessertrezepte haben, also probieren Sie Kaffee-Mandel-Spröde Torte aus. Eine Portion enthält 647 Kalorien, 11g protein, und 47 G Fett. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Mehl, Wasser, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden. 37 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Mandel-Krokant-Torte, Kaffee-Mandel-sprödes Eis, und Kaffee, Mandel & Schokoladentorte.

Anweisungen

Stellen Sie für den Kuchen das Backrohr in die mittlere Position und heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Sieben Sie gesiebtes Mehl und 3/4 Tasse Zucker in eine große Schüssel. Gut in der Mitte machen und Eigelb, Wasser, Zitronensaft und Vanilleextrakt hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleauszug

Zitronensaft

Eigelb

Allzweck-Mehl

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneebesen zusammen, bis kombiniert.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In einer separaten sauberen und trockenen Schüssel Eiweiß, Zahnsteincreme und Salz mit Schneebesen bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden, ca. Fügen Sie nach und nach die restlichen 3/4 Tasse Zucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis sich steife Spitzen bilden, 2 bis 3 Minuten länger. Rühren Sie 1/3 Eiweiß mit einem Gummispatel in den Teig, bis es vollständig eingearbeitet ist. Restliches Eiweiß vorsichtig unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Von Zahnstein

Eiweiß

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Schneebesen

Schüssel

Gießen Sie Patter in ungefettete Rohrpfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schneiden Sie den Teig mit einem Messer durch und wirbeln Sie ihn vorsichtig hin und her, um große Luftblasen aufzubrechen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Backen, bis die Oberseite zurückspringt, wenn Sie darauf drücken, 50 bis 55 Minuten. Pfanne auf Kühlregal umdrehen und vollständig abkühlen lassen, 2 bis 2 1/2 Stunden. Bereiten Sie den spröden Belag vor, während der Kuchen abkühlt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Pfanne

Großes Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Pergament mit Butter einfetten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Kombinieren Sie in einem Topf mit mittlerem Boden Mandeln, Zucker, Maissirup, Wasser und Espressopulver. Bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis sich der Zucker auflöst, 2 bis 3 Minuten. Erhöhen wärme zu medium-high und kochen, rühren häufig, bis mischung ist dick und tief bernstein und temperatur liest 295 °F auf süßigkeiten thermometer, 8 zu 12 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Instant-espresso

Maissirup

Mandel

Süßigkeit

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Candy Thermometer

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Vom Herd nehmen und sofort Backpulver und Salz einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Salz

Gießen Sie die Mischung auf das vorbereitete Backblech und verteilen Sie sie mit einem Holzlöffel in einer gleichmäßigen Schicht (ungefähr ein Quadrat von 8 x 8 Zoll).

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Holzlöffel

Spröde abkühlen lassen und auf Blech aushärten, 30 bis 45 Minuten. Wenn kühl, mit einem Fleischhammer oder Holzlöffel, spröde in grobe Stücke brechen und reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Fleischklopfer

Sobald der Kuchen abgekühlt ist, drehen Sie die Pfanne um. Führen Sie ein langes, flexibles Messer entlang der Kuchenkante und entlang der Röhre. Drehen Sie den Kuchen um, er sollte direkt herausfallen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Pfanne

Für die Füllung und Montage: Sahne, Konditorzucker und Vanille in einer gekühlten Schüssel schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Creme

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kuchen mit einem gezackten Messer quer in vier Schichten schneiden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gezacktes Messer

Die Hälfte der Schlagsahne gleichmäßig auf die Schichten verteilen und mit dem Rest die Ober- und Außenseite des Kuchens bestreichen. Spröde auf Kuchen drücken und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne