Kalbskoteletts mit kreolischer Senfkruste sind vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 46g protein, 47 G Fett, und insgesamt 656 Kalorien. Wenn Sie gemahlenen Piment, kreolischen Senf, Mayonnaise und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. 7%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Kalbskoteletts mit Senf-Salbei-Kruste, Lammkoteletts mit Senf-Kräuterkruste, und Kreolischer Senf.
Anweisungen
1
Rack im unteren Drittel des Ofens positionieren und auf 232° vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Mischen Sie Senf, Mayonnaise und 1/2 grüne Zwiebeln in einer kleinen Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne Zwiebeln
4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver
Senf
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
3
Koteletts auf beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Piment bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Piment
Pfeffer
Salz
4
Öl in schwerer mittlerer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
5
Kalbfleisch hinzufügen; braun anbraten, etwa 2 Minuten pro Seite.
Zutaten, die Sie benötigen
Kalbfleisch
6
Kalbfleisch auf ein kleines umrandetes Backblech geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Kalbfleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
7
Knoblauch zu den Tropfen in der Pfanne geben; 15 Sekunden umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
8
Paniermehl hinzufügen; goldbraun und knusprig anbraten, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Brotkrumen
9
Die Hälfte der Senfmischung dick auf jedem Kotelett verteilen. Löffel Krümel auf Senfmischung.
Zutaten, die Sie benötigen
Senf
Verbreiten
10
Backen, bis Thermometer horizontal in Koteletts bei 135 ° F für mittel-selten, ca.