Kalt geräucherter Ahorn-Balsamico glasierte Schweinekoteletts

Name: Kalt geräucherter Ahorn-Balsamico glasierte Schweinekoteletts
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Prise Prise Piment; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 4 Garnelen und geädert Rapsöl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hackschnitzel (Hickory oder Apfelholz oder Mesquite), mindestens 30 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht; 4 Zolln knochen-in der Mitte geschnittene Schweinekoteletts; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 409 Kalorien, 3g protein, und 24 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Ahornsirup, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was dieses Rezept so lecker macht. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Balsamico-glasierte Schweinekoteletts, Balsamico-glasierte Schweinekoteletts, und Ahorn-Balsamico-glasierte Lammkoteletts mit Minze, gerösteten Mandeln und Feta-Couscous für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Entfernen Sie die Holzspäne aus dem Wasser und verteilen Sie sie gleichmäßig im Boden einer Bratpfanne. Decken Sie die Oberseite fest mit Aluminiumfolie ab. In den Ofen stellen, bis die Chips heiß werden und anfangen zu rauchen, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Arbol-Pfeffer

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Rotkohl, Fein Geschnitten

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und entfernen Sie die Folie aus der Pfanne. Legen Sie ein Backgestell in die Pfanne und ordnen Sie die Koteletts oben auf dem Gestell an, wobei zwischen den einzelnen ein paar Zentimeter Platz bleiben. Schnell wieder mit der Folie abdecken und 10 bis 15 Minuten auf der Küchentheke stehen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Während die Schweinekoteletts rauchen, den Essig bei starker Hitze in eine kleine Pfanne geben und kochen, bis er auf 1/4 Tasse reduziert ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Vom Herd nehmen und Ahornsirup, Piment, Salz und Pfeffer nach Geschmack verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

10 Fleischige Kalbshaxen, 2 Bis 3 Zoll Dick

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Etwas abkühlen lassen.

Eine Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Bürsten Sie die Grate mit etwas Rapsöl.

Zutaten, die Sie benötigen

8 (1/4 Zoll) Dicke Scheiben Schweizer Käse

Die Koteletts auf beiden Seiten mit etwas Glasur bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Grill auf beiden Seiten, Bürsten mit mehr von der Glasur, bis goldbraun und leicht verkohlt und gekocht, um mittlere doneness, über 7 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Vom Grill nehmen, locker zelten und 5 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Auf eine Servierplatte geben und servieren.

Kochausrüstung

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Rotkohl, Fein Geschnitten

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Zutaten

Portion:

1Prise

Prise Piment 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)4Garnelen und geädert

Rapsöl 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Hackschnitzel (Hickory oder Apfelholz oder Mesquite), mindestens 30 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht 4Zolln

knochen-in der Mitte geschnittene Schweinekoteletts 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind eine gute Wahl für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Trentadue La Storia Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 25 Dollar.