Karamellisierte Zwiebel-Shiitake-Suppe mit Gruyère-Blauschimmelkäsetoast

Name: Karamellisierte Zwiebel-Shiitake-Suppe mit Gruyère-Blauschimmelkäsetoast
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) 12 (1/2-zoll-dick) scheiben Französisch brot baguette, geröstet (über; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 1 (kann sein oder überfliegen) fein gehackter frischer Thymian; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 tasse zerbröckelte Gorgonzola; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 Tasse geriebener Gruyère-Käse; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) fettfreie, weniger natriumhaltige Rinderbrühe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt geschnittene Shiitake-Pilzkappen (etwa 10 Unzen ganze Pilze); 2 Thymianzweige; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen vertikal geschnittene gelbe Zwiebel (über

Karamellisierte Zwiebel-Shiitake-Suppe mit Gruyère-Blauschimmelkäse-Toast ist vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 285 Kalorien, 13g protein, und 7g Fett jeder. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Shiitake-Pilzkappen, Gruyère-Käse, Thymianzweige und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 57%, was ziemlich gut ist. Versuchen Karamellisierte Zwiebel-Shiitake-Suppe mit Gruyère-Blauschimmelkäsetoast, On the Job: Französische Zwiebel-Fenchel-Suppe mit Gruyere-Toast, und Zwiebel-, Lauch- und Grünkohlsuppe mit Gruyere-Toast für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um Suppe zuzubereiten, erhitzen Sie Öl in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Croutons Zum Garnieren

Fettfreie Sahne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Zwiebel in die Pfanne geben; 15 Minuten oder fast zart anbraten und häufig umrühren. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren; unter gelegentlichem Rühren goldbraun kochen (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Pint Fettfreie Saure Sahne

Hitze auf Mittel erhöhen.

Pilze in die Pfanne geben; 10 Minuten kochen oder bis die Pilze weich sind, häufig umrühren. Knoblauch und Thymianzweige unterrühren; 2 Minuten unter häufigem Rühren kochen. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch.

Zutaten, die Sie benötigen

In Spalten Schneiden, 1 )

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Bund Frischer Spinat (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Pint Fettfreie Saure Sahne

Wein in die Pfanne geben; 2 Minuten kochen oder bis der größte Teil der Flüssigkeit verdunstet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Pint Fettfreie Saure Sahne

Brühen in die Pfanne geben; zum Köcheln bringen. Hitze reduzieren und 45 Minuten köcheln lassen. Salz und Pfeffer unterrühren. Thymianzweige verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Getrocknete Tomaten Aus Dem Glas

In Spalten Schneiden, 1 )

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Pint Fettfreie Saure Sahne

Um Toast vorzubereiten, Broiler vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Brot in einer Schicht auf einem Backblech anrichten. Jede Brotscheibe mit 1 Teelöffel Gruyre und 1 Teelöffel Gorgonzola belegen. Broil 2 Minuten oder bis Käse schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Gorgonzola