Kartoffel und Sellerie-Brei

Name: Kartoffel und Sellerie-Brei
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Saft von Zitrone; 20 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 4 (Winter) ungesalzene butter, in kleine Stücke schneiden; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne; 8 Yukon Gold Kartoffeln (über 3 1/2 lb. gesamt), geschält, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 2 selleriacs (Selleriewurzel), 1 1/2 lb. jeder, getrimmt, geschält, in 1-Zoll-Stücke geschnitten

Kartoffel-Sellerie-Wurzel-Brei könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 20 Portion/en. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 67 Kalorien, 2g Eiweiß, und 3g Fett pro portion. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Milch, Zitronensaft, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 50 Minuten. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Selleriewurzel und Kartoffelbrei, Kartoffel Und Sellerie-Brei, und Selleriewurzel und Kartoffelbrei für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sellerie in eine Schüssel geben. Mit kaltem Wasser bedecken; Zitronensaft einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lassen Sie stehen, während Sie die restlichen Zutaten zubereiten.

Abtropfen lassen, wenn bereit zu kochen.

Kartoffeln und Sellerie in separate Töpfe geben und mit kaltem Wasser bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Fügen Sie eine große Prise Salz zu jedem Topf hinzu; bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren; kochen, bis das Gemüse sehr zart ist, etwa 30 Minuten für Kartoffeln und 15 bis 20 Minuten für Sellerie.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kartoffel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Sellerie abtropfen lassen. Puls in einer Küchenmaschine bis glatt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Kartoffeln abtropfen lassen, in den Topf geben und Sellerie, Milch und Butter hinzufügen. Mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken oder durch einen Ricer geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer