Kartoffelpüree mit gerösteter Knoblauchsoße

Name: Kartoffelpüree mit gerösteter Knoblauchsoße
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke schwarze Pfefferkörner; 2 karotten, geviertelt; 2 (Mequite, Hickory oder Erle) sellerie Rippen, geviertelt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 großer Kopf 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 1 lauch, geviertelt und gewaschen; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten olivenöl plus extra zum Nieseln; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 zwiebel, ungeschält, geviertelt; 1 pastinake, geviertelt; 2 Kilogramm kochende Kartoffeln; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 Türkisches oder 1/2 kalifornisches Lorbeerblatt; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt kaltes Wasser

Kartoffelpüree mit gerösteter Knoblauchsoße ist möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 9g protein, 16 G Fett, und insgesamt 374 Kalorien. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Stunden. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus türkischem Or, Wasser, Lauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Punktzahl von 59%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Gerösteter Knoblauch Zertrümmerte Kartoffeln mit Apfelessig Soße {Thanksgiving Blitz #7}, Gerösteter Knoblauch Zertrümmerte rote Kartoffeln, und Geröstete zerschlagene Knoblauchkartoffeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 204° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

6 Knoblauchzehen vom Knoblauch trennen (nicht schälen), mit etwas Olivenöl beträufeln und fest in Folie einwickeln. Braten, bis Knoblauch sehr weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Nelke

Knoblauch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Während der Knoblauchbraten Öl (2 Esslöffel) in einem 4 bis 5 Liter schweren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert, dann Gemüse, die restlichen Knoblauchzehen (getrennt, aber nicht geschält), Lorbeerblatt und Pfefferkörner unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie gebräunt sind, ca. Wein einrühren und kochen, bis alles verdunstet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Pfefferkörner

Pflanzlich

Lorbeerblatt

Wein

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Sojasauce und Wasser hinzu und kochen Sie, aufgedeckt, 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Wasser

Brühe durch ein feinmaschiges Sieb in einen großen Messbecher abseihen. Wenn Sie mehr als 4 Tassen haben, kochen Sie, um zu reduzieren; Wenn weniger, fügen Sie Wasser hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Sieb

Wenn sie nicht sehr klein sind, schneiden Sie Kartoffeln (falls gewünscht geschält) in 2-Zoll-Stücke. Großzügig mit kaltem Wasser in einem 5-Liter-Topf bedecken und 2 Teelöffel Salz hinzufügen. Simmer, aufgedeckt, bis nur zart, 12 bis 15 Minuten. Reservieren Sie 1/3 Tasse Kochflüssigkeit und rühren Sie Butter und Öl hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Butter

Wasser

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Kartoffeln abtropfen lassen, dann zusammen mit der reservierten Flüssigkeit in die Pfanne geben und grob zerdrücken. Mit Salz und Pfeffer würzen und warm halten, überzogen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gerösteten Knoblauch zu einem Püree zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerösteter Knoblauch

Butter in einem schweren, mittleren Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl und Knoblauchpüree einrühren und unter Rühren 2 Minuten kochen lassen. Langsam Brühe hinzufügen, wischen, dann 3 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

Knoblauch

Allzweck-Mehl