Kentucky Bibb Salat Salat mit Bourbon-Vinaigrette

Name: Kentucky Bibb Salat Salat mit Bourbon-Vinaigrette
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt torn Bibb Salat (2 bis 3 mittlere Köpfe); 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Bourbon-Vinaigrette; 2 (Winter) butter, geschmolzen; 6 Speckscheiben, gekocht und zerbröckelt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Gorgonzola-Käse, zerbröckelt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener roter Pfeffer; 3 (Winter) hellbrauner Zucker; 4 groß Pfirsiche, geschält und in Scheiben geschnitten; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pekannusshälften und Stücke; 1 klein rote Zwiebel, halbiert und dünn geschnitten; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrimmte Brunnenkresse

Das Rezept Kentucky Bibb Salat Salat mit Bourbon Vinaigrette könnte Ihr südliches Verlangen in der Umgebung befriedigen 1 Stunde und 20 Minuten. Für $2.59 pro portion, Sie erhalten eine Beilage, die 8 serviert. Eine Portion enthält 380 Kalorien, 9g protein, und 28g Fett. Wenn Sie Speck, gemahlenen Pfeffer, Bourbon-Vinaigrette und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 8%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Bibb Salat und Kräutersalat mit Vinaigrette, Bibb-Salat Mit Estragon-Vinaigrette, und Bibb Salat mit warmer Gemüsevinaigrette.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pekannüsse in Butter werfen. Brauner Zucker und roter Pfeffer in einer Schüssel verrühren; Pekannüsse hinzufügen, zum Mantel werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Roter Pfeffer

Butter

Pekannüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pekannüsse in einer einzigen Schicht in einer leicht gefetteten flachen Pfanne mit Aluminiumfolie verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannüsse

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Backen Sie 10 bis 12 Minuten oder bis Sie leicht gebräunt, geröstet und duftend.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen und Pekannüsse mit zerbröckeltem Speck werfen. Cool in Pfanne auf einem Rost 20 Minuten; separate Pekannüsse mit einer Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Echte Speckstücke

Pekannüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Pfanne

Kombinieren Sie Bibb Salat, nächste 3 Zutaten und Pekannuss-Mischung in einer großen Schüssel. Top mit zerbröckeltem Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse, Zerbröckelt

Butter-Salat

Pekannüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Bourbon-Vinaigrette und Country-Schinken-Maiskuchen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Land Schinken

Vinaigrette

Bourbon

Mais

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

torn Bibb Salat (2 bis 3 mittlere Köpfe)8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Bourbon-Vinaigrette 2(Winter)

butter, geschmolzen 6

Speckscheiben, gekocht und zerbröckelt 113Nüsse jeder Art (gehackt)

Gorgonzola-Käse, zerbröckelt 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener roter Pfeffer 3(Winter)

hellbrauner Zucker 4groß

Pfirsiche, geschält und in Scheiben geschnitten 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pekannusshälften und Stücke 1klein

rote Zwiebel, halbiert und dünn geschnitten 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

getrimmte Brunnenkresse

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Pacific Rim Riesling mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.