Kimchi, Speck und Shiitake-Pilz-Omelett

Name: Kimchi, Speck und Shiitake-Pilz-Omelett
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 2 Streifen speck (in 1/2 Zoll Stücke geschnitten, optional); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten cheddar-Käse (gerieben, optional); 2 Eier (leicht geschlagen); 1 grüne Zwiebel (in Scheiben geschnitten); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kimchi (abgelassen und gehackt); 2 shiitake-Pilze (in Scheiben geschnitten)

Kimchi, Speck und Shiitake-Pilz-Omelett könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 24g protein, 35 G Fett, und insgesamt 437 Kalorien. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Speck, Shiitake-Pilze, Kimchi und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Eier zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. 9%. olide. Versuchen Kimchi, Speck und Shiitake-Pilz-Pizza, Shiitake-Pilz-Omelette, und Gerösteter Butternut-Kürbis, Shiitake-Pilz und Grünkohl, Kimchi Bibimsoba für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Speck in einer Pfanne kochen, bis er gerade gekocht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Pilze und braten, bis sie weich, ca. (

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

In Öl für eine vegetarische Version anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Das Hinzufügen von etwas geröstetem Sesamöl würde eine Tonne großartigen Geschmacks hinzufügen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamöl

Fügen Sie das Kimchi hinzu und braten Sie es an, bis der größte Teil der überschüssigen Feuchtigkeit abgekocht ist, etwa 2-3 Minuten, beiseite stellen und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kimchi

Gießen Sie die Eier in die Pfanne und kochen Sie, ohne sie zu stören, bis sie sich gerade setzen, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den Käse darüber streuen und etwa eine Minute schmelzen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Auf Kimchi, Speck und Shiitake-Mischung streuen und weiter kochen, bis die Eier fertig sind, etwa eine Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Kimchi

Speck

Vom Herd nehmen und mit den grünen Zwiebeln garniert servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

2Streifen

speck (in 1/2 Zoll Stücke geschnitten, optional)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

cheddar-Käse (gerieben, optional)2

Eier (leicht geschlagen)1

grüne Zwiebel (in Scheiben geschnitten)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kimchi (abgelassen und gehackt)2

shiitake-Pilze (in Scheiben geschnitten)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für Kimchi. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten Quintan Essentia Chenin Blanc probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 35 Dollar pro Flasche.