Kirsch-Beeren-Kuchen

Name: Kirsch-Beeren-Kuchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Pfund Heidelbeeren; 14 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene Butter, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten-9 Esslöffel gefroren 5 Esslöffel gekühlt; 1 Doppelt gefüllte Oreos allzweck-Mehl; 532 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl, gefroren; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schnell kochende Tapioka; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Pfund Himbeeren; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel rotweinessig gemischt mit 6 Esslöffel Eiswasser; 1 Prise prise Salz; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zucker, plus mehr zum bestreuen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch entkernte Süßkirschen

Cherry-Berry Pie könnte nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 10 Portionen. 395 Kalorien, 4g Eiweiß, und 18g Fett jeder. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Mehl, Butter, schnell kochende Tapioka und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Punktzahl von 21% dieses Gericht ist nicht so toll. Ähnliche Rezepte sind Kirschkuchen, Hausgemachte Kirschtorte Bars mit einer Frischkäseglasur, und Tom ' s Cheery Cherry Cherry Berry Pie.

Anweisungen

Machen Sie die Kruste: In einer Küchenmaschine das Mehl und das Salz mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie die gekühlte Butter hinzu und pulsieren Sie, bis sie die Größe kleiner Erbsen hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Erbse

Fügen Sie die gefrorene Butter hinzu und pulsieren Sie, bis sie die Größe kleiner Erbsen hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Erbse

Die Essigmischung über die Mehlmischung träufeln. Pulse nur, bis der Teig zusammenkommt. Auf eine leicht bemehlte Oberfläche stellen und vorsichtig zu einem glatten Teig kneten. Den Teig halbieren und in 2 Scheiben glätten. In Plastik einwickeln und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Teig

Allzweck-Mehl

Wickeln

Auf einer leicht bemehlten Oberfläche eine Teigscheibe zu einer 12-Zoll-Runde mit einer Dicke von 1/8 Zoll ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Auf eine 10-Zoll-Metallkuchenplatte geben und 20 Minuten einfrieren.

Den restlichen Teig 1/8 Zoll dick ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Auf ein Backblech geben und 20 Minuten einfrieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Machen Sie die Füllung: In einer kleinen Schüssel 1 Tasse Zucker mit Tapioka und Salz verquirlen. In einer anderen Schüssel die Kirschen mit den Himbeeren und Blaubeeren werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

Himbeeren

Cherries

Tapioka

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Mit der Zuckermischung bestreuen und vorsichtig werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Mischen Sie das Mehl und den restlichen 1 Teelöffel Zucker.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Zucker

Streuen Sie in der Kruste; klopfen Sie den Überschuss aus. Löffel die Füllung in die Kruste.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Schneiden Sie den restlichen Teig mit einem geriffelten Gebäckrad in 3/4 Zoll breite Streifen. Ordnen Sie die Streifen in einem Gittermuster über den Kuchen an. Schneiden Sie die überhängenden Streifen auf 1/2 Zoll und drücken Sie sie auf die Kruste. Drücken Sie den Rand zwischen Ihre Finger, um ihn zu schneiden. Frieren Sie den Kuchen für 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Teig

Den Ofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Sahne über die Gitterkruste und den Rand streichen und mit Zucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kruste

Zucker

Im oberen Drittel des Ofens 1 Stunde backen oder bis die Kruste reich gebräunt ist und die Füllung zu sprudeln beginnt. Wenn nötig, bedecken Sie den Kuchen für die letzten 10 Minuten des Backens mit Folie.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie