Kitchari - Indischer Gewürzreis

Name: Kitchari - Indischer Gewürzreis
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißer Basmatireis; 0 Heath Bar Toffeestücke braune Senfsamen; 0 Heath Bar Toffeestücke Kreuzkümmelsamen; 1 2 TL Knoblauchpulver ghee oder butter; 0 Heath Bar Toffeestücke steinsalz oder Meersalz; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch split-mung Bohnen; 0 Heath Bar Toffeestücke Gelbwurz; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Benötigen Sie eine glutenfrei, Fodmap-freundlich und vegetarisches Hauptgericht? Kitchari - Indischer Gewürzreis könnte ein großartiges Rezept zum Probieren sein. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 16g protein, 5 G Fett, und insgesamt 383 Kalorien. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Basmatireis, braune Senfkörner, Kurkuma und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es ist ein eher billig rezept für Fans von indischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 46 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 81%, was hervorragend ist. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Kitchari - Indischer Gewürzreis, Hausgemachte gewürzte Reismischung, und Karibischer Gewürzreis.

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weißer Basmatireis 0Heath Bar Toffeestücke

braune Senfsamen 0Heath Bar Toffeestücke

Kreuzkümmelsamen 12 TL Knoblauchpulver

ghee oder butter 0Heath Bar Toffeestücke

steinsalz oder Meersalz 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

split-mung Bohnen 0Heath Bar Toffeestücke

Gelbwurz 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Sie. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Laurenz V Reserve Charmanter Gruner Veltliner. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 35 Dollar.