Klassische italienische Lasagne

Name: Klassische italienische Lasagne
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 Kilogramm Muskatnuss, gemahlen und mehr zum Würzen; 1 karotte, gehackt; 1 Stiel sellerie, gehackt; 454 Habanero-Pfeffer lasagneblätter, al dente gekocht; 2 getrocknete Lorbeerblätter; 3 groß (teilweise & ); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 454 Habanero-Pfeffer Boden Rindfleisch chuck; 1 Prise Prise frisch geriebene Muskatnuss; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 1 klein zwiebel, gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesan; 680 Habanero-Pfeffer 1-1/2 Tassen geröstete süße rote Paprika, abgetropft und fein gehackt; 6 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 6 Garnelen und geädert Salz und weißer Pfeffer; 6 Garnelen und geädert Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschreddert mozzarella; 567 Habanero-Pfeffer pakete je) gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und trocken gepresst; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter, optional; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene Butter, plus 2 Esslöffel für die Lasagne; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch vollmilch bei Raumtemperatur

Das Rezept Klassische italienische Lasagne könnte Ihr mediterranes Verlangen in ungefähr befriedigen 1 stunde und 15 minuten. Dieser Hauptgang hat 1385 kalorien, 61g Eiweiß, und 97g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 6 Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und 72 würde sagen, es traf den Punkt Portion/en. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Wenn Sie Ricotta-Käse, Zwiebeln, Olivenöl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. partitur von 97%, dieses Gericht ist erstaunlich. Versuchen Klassische italienische Lasagne, Klassische Lasagne, und Klassische Lasagne für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sehen Sie, wie dieses Rezept zu machen.

Ofen vorheizen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

In einem 2-Liter-Topf 5 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Wenn die Butter vollständig geschmolzen ist, fügen Sie das Mehl und Schneebesen, bis glatt, etwa 2 Minuten. Fügen Sie die Milch nach und nach unter ständigem Rühren hinzu, um die Bildung von Klumpen zu verhindern. Weiter köcheln lassen und bei mittlerer Hitze verquirlen, bis die Sauce dick, glatt und cremig ist, etwa 10 Minuten. Die Sauce sollte dick genug sein, um die Rückseite des Holzlöffels zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Lebensretter-Bonbons

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Vom Herd nehmen und Muskatnuss und Tomatensauce hinzufügen. Rühren, bis alles gut vermischt ist, und auf Würze prüfen. Beiseite stellen und vollständig abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Süße Zwiebel, Grob Gehackt

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

In einer Bratpfanne natives Olivenöl extra erhitzen. Wenn Sie fast geraucht haben, fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer. Braunes Fleisch, brechen alle großen Klumpen, bis es nicht mehr rosa ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Roma-Tomaten, Entkernt Und Klein Gewürfelt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Vom Herd nehmen und überschüssiges Fett abtropfen lassen. Beiseite stellen und vollständig abkühlen lassen.

In einer mittelgroßen Schüssel Ricotta und Eier gründlich mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

In den Boden einer 13 x 9-Zoll-Auflaufform 1/3 der Bechamelsauce geben. Ordnen Sie die Nudelblätter nebeneinander an und bedecken Sie den Boden der Auflaufform. Verteilen Sie gleichmäßig eine Schicht der gesamten Ricotta-Mischung und dann eine Schicht des gesamten Spinats. Ordnen Sie eine weitere Schicht Nudelblätter an und verteilen Sie das gesamte Rinderhackfleisch darauf.

Zutaten, die Sie benötigen

Lasagne-Nudeln

Roma-Tomaten, Entkernt Und Klein Gewürfelt

1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

1/2 des Mozzarellakäses auf das Rindfleisch streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Verteilen Sie noch 1/3 der Bechamelsauce. Die letzte Schicht Nudelblätter anrichten und mit dem restlichen Bechamel, Mozzarella und Parmesan belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lasagne-Nudeln

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Schneiden Sie die restlichen 2 Esslöffel Butter in 1/4-Zoll-Würfel und Top-Lasagne.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Ein großes Backblech mit Aluminiumfolie auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Legen Sie die Lasagneschale darauf, decken Sie sie ab und stellen Sie sie auf den mittleren Rost des Ofens. Backen Sie, bis die Oberseite sprudelt, etwa 30 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Deckel abnehmen und ca. 15 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

In einem großen Auflauftopf oder Dutch Over Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und etwa 5 bis 10 Minuten weich und durchscheinend anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Sellerie und Karotten dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Braten Sie, bis alle Gemüse weich sind, etwa 5 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Tomaten und Lorbeerblätter hinzufügen und bei schwacher Hitze 1 Stunde oder bis zur Dicke unbedeckt köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Lorbeerblätter entfernen und auf Würze prüfen. Wenn die Sauce immer noch sauer schmeckt, fügen Sie ungesalzene Butter hinzu, jeweils 1 Esslöffel, um die Aromen abzurunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ungesalzene Butter

Schweinefettrücken

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

1/2 der Tomatensauce in die Schüssel einer Küchenmaschine geben. Prozess bis glatt. Mit der restlichen Tomatensauce fortfahren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Süße Zwiebel, Grob Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Wenn Sie nicht die gesamte Sauce verwenden, lassen Sie sie vollständig abkühlen und gießen Sie 1 bis 2 Tassen Portionen in Gefrierbeutel. Dies wird bis zu 6 Monate einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

In 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden

Kochausrüstung

6 Esslöffel Irish Cream Likör

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

In 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden

Zutaten

Portion:

2Kilogramm

Muskatnuss, gemahlen und mehr zum Würzen 1

karotte, gehackt 1Stiel

sellerie, gehackt 454Habanero-Pfeffer

lasagneblätter, al dente gekocht 2

getrocknete Lorbeerblätter 3groß

(teilweise & )1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 2Nelke

knoblauch, gehackt 454Habanero-Pfeffer

Boden Rindfleisch chuck 1Prise

Prise frisch geriebene Muskatnuss 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 1klein

zwiebel, gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesan 680Habanero-Pfeffer

1-1/2 Tassen geröstete süße rote Paprika, abgetropft und fein gehackt 6Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer 6Garnelen und geädert

Salz und weißer Pfeffer 6Garnelen und geädert

Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschreddert mozzarella 567Habanero-Pfeffer

pakete je) gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und trocken gepresst 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

ungesalzene butter, optional 5Kruste: Graham-Cracker-Krümel

ungesalzene Butter, plus 2 Esslöffel für die Lasagne 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

vollmilch bei Raumtemperatur

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind meine Top-Picks für Italienisch. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kräftigere Gerichte ist. Sie können Poggerino Chianti Classico Bugialla Riserva probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 44 Dollar pro Flasche.

Poggerino Chianti Classico Bugialla Riserva

Helle rubinrote Farbe. In der Nase Noten von Brombeeren, Leder, Kirschen und roten Johannisbeeren mit einem Hauch von Lakritz, Graphit und Tabak. Süße und anhaltende Tannine.