Klassischer gebratener Truthahn mit Soße

Name: Klassischer gebratener Truthahn mit Soße
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 1 verlassen Beilagen: Lorbeer, Äpfel, Maisbrot Dressing Kroketten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch butter, weich gemacht; 2 (Mequite, Hickory oder Erle) sellerie Rippen mit Blättern; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 klein zwiebel, geviertelt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 10 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 10 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack; 5 Kilogramm Türkei

Klassischer gebratener Truthahn mit Soße könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgerichtsrezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 10 Portionen. 655 Kalorien, 85g protein, und 31 G Fett jeder. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Sellerie, Zwiebeln, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Thanksgiving. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 7%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener Truthahn mit klassischer Pfannensoße, Klassischer gebratener Truthahn mit Innereien-Soße, und Klassischer gebratener Truthahn und Innereien-Soße.

Anweisungen

Innereien und Hals aus der Türkei entfernen; in einen großen Topf geben und Lorbeerblatt, 1 Sellerierippe und die Hälfte der Zwiebel hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

(24-teilig)

Schweinefettrücken

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie 6 Tassen Wasser. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 1 Stunde unbedeckt köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Durch ein Sieb gießen. (Sie sollten 3 Tassen ergeben; Fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu, um 3 Tassen zu messen.) Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Truthahn mit kaltem Wasser abspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Abtropfen lassen; trocken tupfen.

Körperhöhle mit Salz und Pfeffer bestreuen; restliche Sellerierippe und Zwiebel in Hohlraum legen. Hohlraum schließen; Enden der Beine mit schwerer Schnur zusammenbinden. Tuck Flügelspitzen unter Vogel.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

(24-teilig)

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Legen Sie den Truthahn in eine leicht gefettete Bratpfanne, Brustseite nach oben. Truthahn mit 2 EL weicher Butter einreiben; mit 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

Braten, unbedeckt, bei 325, bis ein Fleischthermometer 180 im Oberschenkel erreicht (etwa 3 Stunden), nach 1 und 2 Stunden mit restlicher weicher Butter heften; Drehen Sie den Truthahn auf halbem Weg durch das Rösten. Baste häufig während der letzten 45 Minuten des Kochens.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Fügen Sie während der letzten halben Stunde des Bratens 1 Tasse reservierte Truthahnbrühe in die Bratpfanne. Wenn der Truthahn zu braun wird, decken Sie ihn lose mit Aluminiumfolie ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Truthahnbrühe

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Rotkohl, Fein Geschnitten

Truthahn 5 Minuten in der Pfanne ruhen lassen; vorsichtig auf eine Servierplatte oder ein Schnitzbrett geben. Mit Folie abdecken und 45 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In der Zwischenzeit Soße zubereiten. Überschüssiges Fett von Pfannentropfen abschöpfen, falls gewünscht. Arbeiten bei mittlerer Hitze auf dem Herd, verquirlen Mehl in Pfanne tropft, bis glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Ständig wischen, nach und nach die restlichen 2 Tassen Truthahnbrühe hinzufügen; 5 bis 10 Minuten köcheln lassen oder bis die Soße verdickt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Truthahnbrühe

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Soße mit Truthahn servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

Auf Wunsch Truthahn garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen