Klebriges thailändisches Schweinefleisch

Name: Klebriges thailändisches Schweinefleisch
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 1 daumen-größe stück frische wurzel ingwer; 1 Knoblauchzehe, grob gehackt; 2 fette grüne Chilis, Samen übrig in; 1 kleiner Haufen koriander, Stiele fein gehackt (oder wenn Sie ein Bündel mit der Wurzel intakt finden können, hacken Sie das stattdessen); 50 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete garnelen, eingeweicht in wasser für 10 minuten, dann abgelassen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Erdnuss-oder Pflanzenöl; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) gehacktes Schweinefleisch; 1 1 Pfund Zucchini, Fischsauce; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) Palmzucker oder leichter Muscovado-Zucker; 1 ananas, geschält und sehr dünn geschnitten, zum Servieren

Das Rezept für thailändisches Schweinefleisch kann gemacht werden in etwa 30 Minuten. Für 64 Cent pro portion, Sie erhalten eine Beilage, die 6 serviert. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 240 Kalorien, 13g protein, und 10 G Fett pro portion. Eine Mischung aus Koriander, Knoblauchzehe, fetten Chilis und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Es ist ein sehr preiswert rezept für Fans von asiatischem Essen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 2 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 3%. olide. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Extra Klebrige Thai BBQ Rippen mit Erdnuss BBQ Sauce + Süße Thai Ingwer Slaw, Klebriges thailändisches Huhn, und Klebrige thailändische Hühnerflügel.

Anweisungen

Ingwer, Knoblauch, Chili, Korianderstiele (oder Wurzel) und Garnelen in eine Küchenmaschine geben und zu einer Paste verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Ingwer

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Einen Wok erhitzen, das Öl hinzufügen und dann die Paste hinzufügen. Braten Sie, bis duftend.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Fügen Sie das Schweinefleisch, gut umrühren und braten für 5 Minuten, bis gekocht durch. Die Fischsauce und den Palmzucker unterrühren und noch gut 10 Minuten kochen lassen, bis das Fleisch klebrig, dunkel und karamellisiert ist. Kann bis zu 2 Tage im Voraus gemacht und dann wieder erwärmt werden. Etwas abkühlen lassen, jede Ananasscheibe mit einem Teelöffel des klebrigen Schweinefleisches belegen und verschlingen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischsauce

Palmzucker

Ananas

Fleisch

Schweinefleisch

Kochausrüstung

Küchenmaschine

Wok

Zutaten

Portion:

daumen-größe stück frische wurzel ingwer 1

Knoblauchzehe, grob gehackt 2

fette grüne Chilis, Samen übrig in 1kleiner Haufen

koriander, Stiele fein gehackt (oder wenn Sie ein Bündel mit der Wurzel intakt finden können, hacken Sie das stattdessen)50Nüsse jeder Art (gehackt)

getrocknete garnelen, eingeweicht in wasser für 10 minuten, dann abgelassen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Erdnuss-oder Pflanzenöl 200Nüsse jeder Art (gehackt)

gehacktes Schweinefleisch 11 Pfund Zucchini,

Fischsauce 100Nüsse jeder Art (gehackt)

Palmzucker oder leichter Muscovado-Zucker 1

ananas, geschält und sehr dünn geschnitten, zum Servieren

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Das De Morgenzon Reserve Chenin Blanc mit 4.2 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 34 Dollar pro Flasche.