Kochen aus den Glossies: Cremiger Brokkoli mit Parmesan

Name: Kochen aus den Glossies: Cremiger Brokkoli mit Parmesan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Prozent Milch; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 Haufen 1 Esslöffel gehackter frischer Basilikum oder 1/2 Teelöffel getrockneter Basilikum; 2 Knoblauchzehen, zerschlagen und geschält; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 0 (kann sein oder überfliegen) geriebene Muskatnuss; 6 (Winter) geriebener Parmesan; 0 (kann sein oder überfliegen) 2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano

Benötigen Sie eine glutenfreie und ursprüngliche Beilage? Kochen aus den Glossies: Cremiger Brokkoli mit Parmesan könnte ein tolles Rezept sein. Eine Portion enthält 158 Kalorien, 9g protein, und 9g Fett. Dieses Rezept wird von 7 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie die Milch, Pfeffer, Muskatnuss und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. iemlich gut. Versuchen Kochen aus den Glossies: Balsamico-Schweinefleisch mit Schalotten, Kochen aus den Glossies: Zucchini Blossom Frittata, und Kochen aus der Illustrierte: Key Lime Kokos-Kuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Brokkolistiele schälen, Stiele und Röschen grob hacken. Brokkoli in kochendem Salzwasser (1 1/2 Teelöffel Salz für 4 Liter Wasser) kochen, bis er zart ist, 4 bis 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

Wasser

Salz

In einem Sieb abtropfen lassen und unter kaltem Wasser laufen lassen, um das Kochen zu beenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Sahne, Milch, Knoblauch, Muskatnuss, Salz und Pfeffer in einem mittelgroßen Topf unbedeckt köcheln lassen, bis sie leicht verdickt und auf etwa 2/3 Tasse reduziert sind, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Muskatnuts

Pfeffer

Creme

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Brokkoli hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen. Verarbeiten Sie die Brokkolimischung mit einem Immersions- oder normalen Mixer, bis sie grob püriert ist. Wenn Sie einen normalen Mixer verwenden, füllen Sie den Mixer nur 1/2 voll und stellen Sie sicher, dass die Abdeckung vor der Verarbeitung sicher ist, um Brokkolibrand zu vermeiden. Grob zerdrückten Brokkoli in die Pfanne geben und Parmesan einrühren. Weiter köcheln lassen, wenn die Brokkolimischung nicht dick genug ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

Parmesankäse