Kochen aus den Glossies: Grüner Linsensalat mit Haselnussvinaigrette

Name: Kochen aus den Glossies: Grüner Linsensalat mit Haselnussvinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 Esslöffel geschmolzene Butter dicke Speckscheiben, quer in 1/3 Zoll dicke Scheiben schneiden; 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 15 schwarze Pfefferkörner; 1 ( Auberginen) karotte, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 tassen französische grüne Linsen; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 0 haselnussöl; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe oder natriumarme Brühe; 1 ( Auberginen) zwiebel, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 6 petersilienzweige; 1 ( Auberginen) schalotte, dünn geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten sherry-Essig; 5 Thymianzweige

Kochen aus den Glossies: Grüner Linsensalat mit Haselnussvinaigrette ist ein glutenfrei und milchfrei Beilage. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 256 Kalorien, 17g protein, und 6g Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Knoblauchzehe, Lorbeerblatt, grünen Linsen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 65% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte sind Kochen aus den Glossies: Wildpilz-Crostini mit Thymian-Vinaigrette, Kochen aus den Glossies: Salat mit Pancetta Chips, geröstet, und Grüner Salat mit Haselnussvinaigrette.

Anweisungen

Wickeln Sie die schwarzen Pfefferkörner, Petersilienzweige, Thymianzweige, Nelken und Lorbeerblatt in ein Stück Käsetuch. Binden Sie das Käsetuch sicher mit Schnur.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Pfefferkörner

Frischer Thymian

Lorbeerblatt

Petersilie

Nelke

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

In einem großen Topf den Speck bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 8 Minuten knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Alle bis auf 3 Esslöffel Speckfett abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Fügen Sie die gewürfelte Karotte und Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Knoblauch

Karotte

Zwiebel

Kräuterbündel, Hühnerbrühe und grüne Linsen dazugeben und köcheln lassen. Abdecken und bei mäßiger Hitze kochen, bis die Linsen weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Linse

Die Linsen abtropfen lassen, in eine große Schüssel geben und das Kräuterbündel wegwerfen; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer kleinen Schüssel das Haselnussöl mit dem Sherryessig verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Sherry-Essig

Haselnussöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Gießen Sie die Haselnussvinaigrette über die Linsen und fügen Sie die Schalotte hinzu. Werfen Sie den Salat, bis die Linsen gleichmäßig beschichtet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette