Kochen Sie das Buch: Arepas de Queso

Name: Kochen Sie das Buch: Arepas de Queso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ¼ gehäufte Tasse Mehl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch queso blanco (krümeliger weißer Bauernkäse); 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschreddert mozzarella-Käse; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Warmwasser

Kochen Sie das Buch: Arepas de Queso ist ein glutenfrei und Fodmap-freundlich Beilage. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 9g protein, 18g Fett, und insgesamt 215 Kalorien. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. Wenn Sie margarine, queso blanco, Wasser, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. 2%. icht so ausgezeichnet. Versuchen Gegrillte Arepas mit Bauernkäse (oder Queso Blanco), Fried Masa-Kuchen mit Käse (Arepas de Queso), und Arepas nach venezolanischer Art mit Pulled Pork (Arepas Rumberas) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Masarepa, heißes Wasser und Salz in einer großen Rührschüssel mischen und ca. Kneten Sie den Teig, bis er einen Glanz annimmt, und kneten Sie den zerkleinerten Mozzarella während der Arbeit ein. Form 6 runde Pasteten etwa 1/2 Zoll dick und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschreddert Mozzarella

Teig

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Erhitzen Sie eine große Antihaftpfanne oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze. Sie werden ungefähr 11/2 Teelöffel Margarine pro Arepa verwenden, also fügen Sie die Margarine in die Pfanne hinzu, je nachdem, wie viele gleichzeitig passen, ohne sich zu drängen. Nachdem jeder Arepa auf einer Seite gebräunt ist, drehen Sie ihn um und bestreichen Sie die Oberseite sofort mit etwas Margarine aus der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

¼ Gehäufte Tasse Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Weiter kochen, bis beide Seiten gebräunt und leicht knusprig sind.

Übertragen Sie jede Arepa auf einen Teller und bestreuen Sie sie vor dem Servieren mit einer Prise Queso Blanco.

Kochausrüstung

Rührschüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

¼ gehäufte Tasse Mehl 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

queso blanco (krümeliger weißer Bauernkäse)1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschreddert mozzarella-Käse 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Warmwasser

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.