Kochen Sie das Buch: Schwarzer Sesam Otsu

Name: Kochen Sie das Buch: Schwarzer Sesam Otsu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) brauner Reisessig; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) 340 g extra fester tofu; 1 Haufen grüne Zwiebeln, weiße und hellgrüne Teile, dünn geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Sesambrötchen, geteilt; 2 (Winter) natürlicher Rohrzucker; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Extra-natives Olivenöl; 1 1 Pfund Zucchini, 1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Feinkörniges Meersalz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geröstetes Sesamöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 oz / 60 g schwarzer Sesam; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) 340 g soba-Nudeln; 2 (Winter) shoyu, tamari oder Sojasauce; 1 1 Pfund Zucchini, Sonnenblumenkerne

Kochen Sie das Buch: Schwarzer Sesam Otsu könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 637 Kalorien, 23 G protein, und 31 G Fett jeder. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. 9 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie braunen Reisessig, Sesamöl, oz / 60 g Sesamsamen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 6%. rstaunlich. Versuchen Rezept für schwarzen Sesam Otsu, Kochen Sie das Buch: Sesam Münzen, und Kochen Sie das Buch: Sesam Wonton Dreiecke mit geräuchertem Lachs und Wasabi für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Pinienkerne und Sonnenblumenkerne in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun rösten und die Pfanne regelmäßig schütteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Sonnenblumenkerne

Pinienkerne

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Sesamsamen in die Pfanne und Toast für eine Minute oder so. Es ist schwer zu sagen, wann sie geröstet werden; schau genau hin und benutze deine Nase.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Sie von der Hitze, sobald Sie einen Hauch von geröstetem Sesam riechen; Wenn Sie sie viel darüber hinaus gehen lassen, werden Sie anfangen, verbrannten Sesam zu riechen — nicht gut.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

In einen Mörser und Stößel geben und die Mischung zerdrücken; Die Textur sollte wie schwarzer Sand sein. Alternativ können Sie eine Küchenmaschine verwenden. Zucker, Shoyu, Mirin, Sesamöl, brauner Reisessig und Cayennepfeffer unterrühren. Schmecken und bei Bedarf anpassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reisessig

Cayennepfeffer

Sesamöl

6 Sesambrötchen, Geteilt

Shoyu

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Küchenmaschine

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen. Großzügig salzen, die Soba hinzufügen und gemäß den Packungsanweisungen weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abtropfen lassen, etwas Nudel-Kochwasser reservieren und unter fließendem kaltem Wasser abspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Während die Nudeln kochen, den Tofu abtropfen lassen, trocken tupfen und in Streichholzformen schneiden. Den Tofu mit einer Prise Salz würzen, mit etwas Öl würzen und in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze einige Minuten kochen, alle paar Minuten werfen, bis die Stücke von allen Seiten gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Salz

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Reservieren Sie einen gehäuften Esslöffel der Sesampaste und verdünnen Sie den Rest mit 1/3 Tasse / 80 ml heißem Nudelwasser. Kombinieren Sie in einer großen Rührschüssel die Soba, die Hälfte der Frühlingszwiebeln und die schwarze Sesampaste. Werfen, bis gut kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln