Kohlrouladen
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Anweisungen
Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
Reis und Kohlkopf separat dämpfen. Den gedämpften Reis beiseite stellen. Die Kohlblätter abziehen, um einzelne Blätter zu erhalten.
Gehackte Zwiebel, Öl, Bouillon und den gedämpften Reis zum gemahlenen Schweinefleisch geben.
Vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Rollen Sie die gemahlene Schweinefleischmischung in golfballgroße Bälle. Wickeln Sie jede Schweinekugel in ein Kohlblatt.
Fügen Sie Karotten und Sellerie in die Backform hinzu (Gemüse verhindert, dass der Kohl auf den Boden der Pfanne brennt, und verleiht den Brötchen auch ein Aroma) und ordnen Sie die Kohlrouladen darauf an.
Die Pfanne in den Ofen stellen und ca. Überprüfen Sie, ob es gründlich gekocht ist, bevor Sie es aus dem Ofen nehmen.