Kokos-Cranberry-Shortcakes
Kokos-Cranberry-Shortcakes dauert herum 30 minuten von Anfang bis Ende. Für 46 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 8% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Dessert hat 287 kalorien, 5 g Eiweiß, und 3 g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 9 Portion/en. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Wenn Sie Backpulver, Salz, Mehl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen milchfrei, lacto ovo vegetarisch und vegan Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 43%. iemlich gut. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Cranberry-Apfel-Shortcakes, Orangen-Mandel-Shortcakes mit Preiselbeerparfait, und Kokosnuss-Oreo-Erdbeer-Shortcakes.
Anweisungen
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen. Kokosmilch einrühren, bis sie angefeuchtet ist.
Tropfen von 1/3 Tassen 1 in. auf ein gefettetes Backblech legen.
Bei 400 ° 15-20 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind.
Zum Garnieren die Preiselbeeren, den Zucker, die Kokosmilch und den Preiselbeersaft in einem großen Topf vermengen. Bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten kochen, bis die Beeren platzen.
Kurz vor dem Servieren Shortcakes horizontal halbieren.
Böden auf Dessertteller legen; mit der Hälfte der Cranberry-Mischung belegen.
Fügen Sie Tops und restliche Cranberry-Mischung hinzu.
Auf Wunsch mit Schlagsahne, Kokosnuss und Minze garnieren.
Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti
Sahne-Sherry, Portwein und Moscato d'Asti sind eine gute Wahl für Shortcake. Eine gängige Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist NV Johnson Estate Cream Sherry. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 19 Dollar.
NV Johnson Estate Cream Sherry
Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch von Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, dauerhaftes Finish. Gut jetzt, aber wird diejenigen belohnen, die es altern lassen"". Ein beliebtes vorprandiales Getränk. Betrachten Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen mit Dessert, insbesondere Pralinen und Desserts auf Fruchtbasis. Auch wunderbar an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Eintauchen nach "italienischer Art". "