Kokos-Reispudding mit knuspriger Kokosnuss

Name: Kokos-Reispudding mit knuspriger Kokosnuss
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesüßte kokosraspeln* (kokosnuss-chips; über 4 unzen); 397 Habanero-Pfeffer regelmäßige ungesüßte Kokosmilch; 1 EL Rotweinessig Eiweiß; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kurz-oder Langkornreis (wie Arborio oder Jasmin); 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 794 Habanero-Pfeffer leichte ungesüßte Kokosmilch; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesüßte geschredderte Kokosnuss; 1 Vanilleschote, der Länge nach geteilt oder 2 Teelöffel Vanilleextrakt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)

Sie können nie zu viele Dessertrezepte haben, also probieren Sie Kokosreispudding mit knuspriger Kokosnuss. Dieses Rezept is für 10 Portionen. 475 Kalorien, 5g Protein, und 38 G Fett jeder. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Salz, Zucker, Eiweiß und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Kokos-Ei-Curry mit rotem Reis und knusprigen Schalotten, Knusprige Tofu & Reisnudeln in roter Curry-Kokos-Sauce, und Glutenfrei bin ich: Knusprige Flunder mit Bok Choy, Tatsoi und Kokosreis.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 300 ° F. Linie umrandeten Backblech mit Pergamentpapier.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

Eiweiß, Zucker, Vanille und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, um zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Vanille

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Kokosraspeln hinzu und werfen Sie sie, bis sie gleichmäßig angefeuchtet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnuss

Kokosmischung gleichmäßig auf vorbereitetem Backblech verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnuss

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie, bis die Kokosnuss hellgolden ist und anfängt, knusprig zu werden, Rühren und drehen Sie häufig, ungefähr 22 Minuten. Auf Backblech abkühlen lassen. MACHEN SIE VORAUS: Kann 2 Tage im Voraus gemacht werden. In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnuss

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Kombinieren Sie leichte Kokosmilch, normale Kokosmilch, Zucker, Kokosraspeln, Reis und 3/4 Teelöffel Salz in einem großen Topf. Wenn mit Vanilleschote, kratzen in Samen von Bohne; Bohnen in Topf geben. Mischung bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Stellen Sie die Hitze so ein, dass die Mischung kaum kocht; teilweise abdecken und kochen, bis die Flüssigkeit leicht durchscheinend ist und der Pudding auf die Konsistenz von losem Haferflocken verdickt ist, wobei Boden und Seiten der Pfanne häufig gerührt und geschabt werden, etwa 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Geschredderte Kokosnuss

Vanilleschote

Haferflocken

Seeds

Zucker

Reis

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Pfanne

Entfernen Sie Vanilleschote, wenn mit, oder rühren in Vanilleextrakt.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleauszug

Vanilleschote

Teilen Sie den Pudding unter zehn 3/4-Tassen-Ramekins oder Dessertgläsern auf. DO AHEAD Kann 6 Stunden im Voraus. Abdecken und kühlen. Falls gewünscht, in der Mikrowelle nur bis zum Durchwärmen vor dem Servieren aufwärmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle