Kokosnuss-Kuchen

Name: Kokosnuss-Kuchen
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) 1/4 Tasse gemahlene Macadamianüsse; 2 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, weich gemacht; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten flockige Kokosnuss; 1 (kann sein oder überfliegen) creme von Zahnstein; 4 Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 651 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gold Allzweckmehl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettarme (lite) Kokosmilch (nicht Kokoscreme); 6 groß marshmallows in kleine Stücke geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 2 (kann sein oder überfliegen) weiße Zuckerglasur, optional; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 4 ganze Eier

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Kokosnuss, Kokosmilch, Eier und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Muttertag. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. 7%. icht so ausgezeichnet. Versuchen Throwdowns gerösteter Kokosnusskuchen mit Kokosnussfüllung und Kokosbuttercreme, Ehre: Kokoskuchen mit Kokoscremefüllung und Frischkäse-Buttercreme, und Kokos-Vanilleschote Kuchen mit Kokos-Baiser Buttercreme Zuckerguss für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 177°. Fett 3 (9-Zoll) runde Kuchenformen mit Verkürzung; leicht Mehl. In mittlerer Schüssel Mehl, Backpulver und 1 Teelöffel Salz mischen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Verkürzung

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

In großer Schüssel Butter mit elektrischem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit 30 Sekunden schlagen. Fügen Sie nach und nach 2 Tassen Zucker hinzu, jeweils 1/4 Tasse, und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut. Beat 2 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Fügen Sie nacheinander ganze Eier hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut. Vanille- und Mandelextrakt einrühren. Bei niedriger Geschwindigkeit abwechselnd Mehlmischung und Milch hinzufügen und nur bis zur Vermischung schlagen. Teig gleichmäßig unter Pfannen teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel-Extrakt

Vanille

Allzweck-Mehl

Milch

Backen Sie 18 bis 20 Minuten oder bis der in die Mitte eingelegte Zahnstocher sauber herauskommt. Cool 10 Minuten; Entfernen Sie von Pfannen zu Kühlregalen. Vollständig abkühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Backofen

In schweren 2-Quart-Topf, mischen 1 1/2 Tassen Zucker und das Wasser. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung klar ist. Kochen, ohne rühren, zu 116° auf süßigkeiten thermometer, über 10 minuten. In der Zwischenzeit in einer großen Schüssel das Eiweiß mit einem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit schaumig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Süßigkeit

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Candy Thermometer

Handmischer

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Fügen Sie Zahnsteincreme und 1/8 Teelöffel Salz hinzu; bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf hoch; Gießen Sie heißen Sirup in die Eiweißmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Von Zahnstein

Eiweiß

Sirup

Salz

Fügen Sie Marshmallows hinzu, ein paar Stücke auf einmal, und schlagen Sie, bis sich steife Spitzen bilden und der Zuckerguss dick genug ist, um sich auszubreiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Marshmallows

Zuckerguss

Verbreiten

In kleine Mikrowellen Schüssel, Mikrowelle 2 Esslöffel Zucker und die Kokosmilch auf Hohe 1 minute; rühren, bis Zucker auflöst.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

Bürsten Sie die Hälfte der Kokosmilchmischung über 1 Kuchenschicht bis zum Rand von 1/2 Zoll. Frost mit 1 Tasse Zuckerguss; mit 1/2 Tasse Kokosnuss bestreuen. Mit zweiter Kuchenschicht belegen; mit restlicher Kokosmilchmischung bestreichen. Frost mit 1 Tasse Zuckerguss; mit 1/2 Tasse Kokosnuss bestreuen. Top mit restlicher Kuchenschicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Zuckerguss

Kokosnuss