Kokosnuss-Käsekuchen mit Maracuja-Glasur benötigt 19 Stunden von Anfang bis Ende. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portionen. 693 Kalorien, 9g protein, und 43g Fett jeder. Dieses Rezept wird von 3 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Zucker, Graham Crackern, Kokosnusscreme und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 38%, was ziemlich schlecht ist. Ähnliche Rezepte sind Kokosnuss-Käsekuchen mit Maracuja-Glasur, Passionsfrucht-Käsekuchen, und Ananas & Passionsfrucht-Käsekuchen.
Anweisungen
1
Ofen vorheizen auf 350° F. Mischen Sie alle Zutaten in Prozessor, bis fein gemahlen und zusammenkleben, 1 bis 2 Minuten. Drücken Sie Crumb Mischung auf den Boden und 2 1/2 Zoll nach oben Seiten von 9-Zoll-Durchmesser Federform Pfanne mit 2 3/4- bis 3-Zoll-hohen Seiten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
Pfanne
2
Backen Kruste bis golden, 14 bis 15 Minuten. Kühle Kruste auf einem Rost. Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 425 ° F.
Zutaten, die Sie benötigen
Kruste
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
1
Mischen Sie Frischkäse in Prozessor, bis glatt, Schaben Seiten und Boden der Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Frischkäse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
2
Zuckerzusatz. Mit on/off dreht, prozess zu mischen, schaben seiten und boden.
Zutaten, die Sie benötigen
Zucker
3
Fügen Sie Kokosnusscreme, Vanille und Salz hinzu; Mischen Sie 20 Sekunden und stoppen Sie, um die Seiten zu kratzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Creme Der Kokosnuss
Vanille
Salz
4
Fügen Sie Eier 1 zu einer Zeit; Prozess nach jeder Zugabe zu mischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ei
5
Füllung in Kruste gießen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kruste
6
Backen Sie Käsekuchen 10 Minuten. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 250 ° F.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
7
Backen untilcenter ist weich eingestellt, über 1 stunde 35 minuten länger. Ofen ausschalten. Halten Tür geschlossen, kühlen Kuchen im Ofen 1 Stunde. Refrigerate Kuchen, unbedeckt, mindestens 12 Stunden oder über Nacht.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
1
Legen Sie 2 Teelöffel Wasser in kleine Tasse; streuen Gelatine über.
Zutaten, die Sie benötigen
Gelatine
Wasser
2
Lassen Sie stehen, bis die Gelatine weich wird, etwa 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Gelatine
3
Legen Sie kleine Sieb über 2-Tasse Messbecher. Reservieren Sie 1 Passionsfrucht für Kompott.
Zutaten, die Sie benötigen
Maracuja
Kompott
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Messbecher
Sieb
4
Schneiden Sie die restlichen Passionsfrüchte in zwei Hälften, jeweils 1, und löffeln Sie die Früchte (einschließlich Samen) in ein Sieb. Mit flexible gummi spachtel, drücken, bis 1/2 tasse zellstoff (obst und säfte) ist freigegeben in tasse. Reservieren Sie ein paar Samen aus Sieb zum Garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Frucht
Seeds
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sieb
Spachtel
5
Gießen Sie 1/2 Tasse Passionsfruchtpulpe in einen kleinen Topf.
Zutaten, die Sie benötigen
Maracuja
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
6
Mischen Sie 2 Esslöffel plus 2 Teelöffel Zucker. Bei schwacher Hitze umrühren, bis sich der Zucker auflöst und sich am Rand der Pfanne Blasen bilden.
Zutaten, die Sie benötigen
Zucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
7
Gelatinemischung hinzufügen und 1 Minute rühren, um sich aufzulösen. Cool 10 Minuten; Gießen Sie in die Mitte von Käsekuchen. Kuchen drehen und kippen, bis die Glasur gleichmäßig über die Oberseite verteilt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Gelatine
Verglasen
8
Reservierte Samen über die Glasur streuen. Chill Kuchen Glasur zu setzen, mindestens 1 Stunde. MACHEN SIE VORAUS: kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdecken und gekühlt aufbewahren.
Zutaten, die Sie benötigen
Verglasen
Seeds
9
Kombinieren Sie gewürfelte Mango, Ananas, Sternfrucht und restlichen 1 Esslöffel Zucker in einer mittelgroßen Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Sternfrucht
Ananas
1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas
Zucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
10
Mischen Sie Obst (einschließlich Samen) aus 1 reservierten Passionsfrucht. Chill Kompott bis gebrauchsfertig, bis zu 2 Stunden.
Zutaten, die Sie benötigen
Maracuja
Kompott
Frucht
Seeds
11
Schneiden Sie um Pfannenseiten, um Kuchen freizugeben.