Kolumbianische Avocado-Salsa

Name: Kolumbianische Avocado-Salsa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Firma-Reife avocados, grob püriert (1 1/2 Tassen); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische ají Dulce Chilis (gesät, falls gewünscht); 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Koriander; 2 Heath Bar Toffeestücke fein gehackte frische habanero chile mit Samen; 2 groß hart gekochte große Eier, grob gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Tomate; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten destillierter weißer Essig; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte weiße Zwiebel

Das Rezept kolumbianische Avocado Salsan ist fertig in etwa 15 Minuten und ist definitiv ein super glutenfrei, milchfrei und primal option für Liebhaber von mexikanischem Essen. Für $1.7 pro portion, Sie erhalten ein hor d'oeuvre, das dient 3. Eine Portion enthält 278 Kalorien, 8g Eiweiß, und 20g Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus fest reifen Avocados, Zwiebeln, Koriander und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1%. ervorragend. Versuchen Kolumbianische Avocado-Salsa, Aji (Kolumbianische Salsa), und Ají (Salsa mit Tomaten und Zwiebeln nach kolumbianischer Art) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Chili, Essig und 1 Teelöffel Salz in einem Mixer pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Chili-Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

In eine Schüssel geben und die restlichen Zutaten unterrühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Blender

Schüssel

Zutaten

Portion:

3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Firma-Reife avocados, grob püriert (1 1/2 Tassen)791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische ají Dulce Chilis (gesät, falls gewünscht)1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Koriander 2Heath Bar Toffeestücke

fein gehackte frische habanero chile mit Samen 2groß

hart gekochte große Eier, grob gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Tomate 63 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

destillierter weißer Essig 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte weiße Zwiebel

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, Sie könnten versuchen, ist Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.