Koriander-Kalk-Huhn mit Avocado-Salsa

Name: Koriander-Kalk-Huhn mit Avocado-Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 avocado, geschält und fein gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Koriander; 2 Heath Bar Toffeestücke frischer Limettensaft; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Limettensaft; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fein gehackte Zwiebel; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Pflaumentomate (ca. 2); 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nur wenige Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Salz, Limettensaft, Koriander und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 2%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Koriander-Kalk-Huhn mit Avocado-Salsa, Cilantro Lime Huhn mit Avocado Salsa, und Cilantro Lime Chicken Salat + Mango Avocado Salsa.

Anweisungen

Um Hühnchen zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten in einer großen Schüssel; werfen und 3 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Hühnchen aus der Marinade nehmen; Marinade verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Hühnchen gleichmäßig mit 1/4 Teelöffel Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Salz

Eine Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Pfanne

Hühnchen in die Pfanne geben; Kochen Sie 6 Minuten auf jeder Seite oder bis sie fertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Um Salsa zuzubereiten, kombinieren Sie Tomaten und die nächsten 4 Zutaten (durch Pfeffer) in einer mittelgroßen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Tomate

Zähneknirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Avocado hinzufügen; vorsichtig umrühren, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

Salsa über Hühnchen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Zähneknirschen

Kochausrüstung

Schüssel

Grillpfanne

Pfanne

Zutaten

Portion:

avocado, geschält und fein gehackt 0Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Koriander 2Heath Bar Toffeestücke

frischer Limettensaft 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Limettensaft 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

fein gehackte Zwiebel 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Pflaumentomate (ca. 2)0Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 60 Dollar.