Kräuterduftender gebratener Truthahn mit Maisbrotfüllung

Name: Kräuterduftender gebratener Truthahn mit Maisbrotfüllung
Prep time: 5 h 50 min
Cook time: 5 h 50 min
Total time: 5 h 50 min
Yield: 16
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Milchschokoladenstückchen (Komplettpaket); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 Knoblauchzehen, gehackt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mittlere Selleriestangen, gehackt; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1/2-Zoll-Würfel Maisbrot oder weiches Brot; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Tube fertiger Pizzateig; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Tube fertiger Pizzateig; 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 5 Kilogramm ganze Türkei , aufgetaut, wenn gefroren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nicht viele Leute mochten dieses südliche Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden und 50 Minuten. Es wird Ihnen von Betty Crocker gebracht. ergebnis von 58% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Kräuterduftender gebratener Truthahn mit Maisbrotfüllung, Abb-Glasierter Truthahn mit Maisbrot Füllung, und Abb-Glasierter Truthahn mit Maisbrot Füllung.

Anweisungen

Ofen auf 163° erhitzen. In 10-Zoll-Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Sellerie und Zwiebel in Butter etwa 2 Minuten kochen, gelegentlich umrühren, bis sie knusprig-zart sind; vom Herd nehmen. In einer großen Schüssel Selleriemischung und die restlichen Füllzutaten mischen, bis sie gut vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Butter

Selleries

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Backofen

Stuff Truthahn kurz vor dem Braten, nicht vor der Zeit. Wishbone-Bereich leicht mit Füllung füllen. Halshaut mit Spieß am Rücken befestigen. Falten Sie Flügel über den Rücken mit Spitzen berühren. Körperhöhle leicht füllen. (Nicht verpacken - die Füllung dehnt sich beim Kochen aus.) Tuck drumsticks unter das band von der Haut an Schweif, oder Band zusammen mit heavy-string, dann binden Sie bis zum Schwanz.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Stuffing

Ganze Türkei

Hühnerflügel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

In einer kleinen Schüssel Rosmarin, 1 Esslöffel Salbei, 1 Teelöffel Salz, 1/4 Teelöffel Pfeffer und Knoblauch mischen; in die Haut einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Knoblauch

Pfeffer

Ganze Türkei

Salbei

Salz

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Truthahn, Brustseite nach oben, in einer flachen Bratpfanne auf das Gestell legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Pinsel mit 1/4 Tasse butter. Kein Wasser hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Wasser

Legen Sie das Fleischthermometer in den dicksten Teil des Oberschenkelmuskels, damit das Thermometer den Knochen nicht berührt.

Zutaten, die Sie benötigen

Knochen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Braten aufgedeckt 4 zu 5 stunden, bürsten mit pan saft alle 30 minuten, bis thermometer liest 74° und drumsticks bewegen leicht, wenn angehoben oder verdreht. Thermometer in der Mitte der Füllung platziert sollte165 lesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Stuffing

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Legen Sie Folie locker über die Türkei, wenn es beginnt, dreht sich golden. Wenn die Türkei zu zwei Dritteln fertig ist, schneiden Sie das Hautband ab oder entfernen Sie die Schnur oder den Spieß, die die Beine halten. Wenn der Truthahn fertig ist, legen Sie ihn auf eine warme Platte und bedecken Sie ihn mit Folie, um ihn warm zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Aluminiumfolie

Lassen sie stehen über 20 minuten für einfachste carving. Während der Truthahn steht, bereiten Sie auf Wunsch narrensichere Soße zu.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Soße

Zum Servieren den Truthahn auf Wunsch mit frischen Kräuterzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Milchschokoladenstückchen (Komplettpaket)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 Knoblauchzehen, gehackt 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mittlere Selleriestangen, gehackt 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1/2-Zoll-Würfel Maisbrot oder weiches Brot 2Nelke

Knoblauch, fein gehackt 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 0Heath Bar Toffeestücke

1 Tube fertiger Pizzateig 0Heath Bar Toffeestücke

1 Tube fertiger Pizzateig 1Doppelt gefüllte Oreos

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 5Kilogramm

ganze Türkei , aufgetaut, wenn gefroren

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Die Schloss Vollrads Riesling Spatlese mit 4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.