Kubanische Steak-Sandwiches

Name: Kubanische Steak-Sandwiches
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 14 Zolln ciabatta Brot; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. flankensteak; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Basilikumblätter; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Korianderblätter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische flachblättrige Petersilie; 5 Nelke 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 1 2 TL Knoblauchpulver koscheres Salz, plus mehr zum würzen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Limettensaft; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 ( Auberginen) zwiebel, dünn geschnitten

Kubanische Steak-Sandwiches könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses milchfreie Rezept hat 388 Kalorien, 38g protein, und 21 G Fett pro portion. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Knoblauch, flachblättrige Petersilie, Basilikumblätter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 45 Minuten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 63%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Kubanische Sandwiches und kubanische Sliders, Kubanisches Rocksteak mit Tomaten-Escabeche und Mango-Steaksauce, und Kubanische Sandwiches.

Anweisungen

Schneiden Sie das Steak in 2 gleichmäßige Stücke und legen Sie es in eine verschließbare Plastiktüte oder einen Behälter.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4 Und Nr. 2

Olivenöl, Koriander, Basilikum, Petersilie, Limettensaft, Knoblauch und 1 Esslöffel Salz in einen Mixer geben und glatt rühren. 1/2 Tasse der Kräuter-Öl-Mischung aufbewahren und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

1 Kg Maistortillas

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Die restliche Mischung zum Fleisch geben, gleichmäßig verteilen und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Ofen Vorheizen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Ciabatta-Laib der Länge nach in Scheiben schneiden und überschüssiges Brot von innen entfernen, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Ciabatta

1-1/2 Tassen Bier

Entfernen Sie das Fleisch aus der Marinade; Marinade verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Süße Zwiebel, Quer In 3/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Auf ein Papiertuch legen und überschüssige Marinade abwischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Süße Zwiebel, Quer In 3/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und 1 Esslöffel Rapsöl hinzufügen. Sobald die Pfanne heiß ist, fügen Sie Fleisch hinzu und kochen Sie bis mittel selten, je nach Dicke etwa 4 bis 5 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle-Pfeffer, Grob Gehackt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Sautierte Garnelen, Geschält

Fleisch auf ein Schneidebrett legen und mit Folie abdecken. Wiederholen Sie dies mit einem anderen Stück Fleisch und fügen Sie bei Bedarf nur mehr Öl hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Sautierte Garnelen

Legen Sie Brot direkt auf Backrohr und Toast, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen Bier

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Restlichen Esslöffel Öl in der Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Fügen Sie Zwiebeln hinzu und kochen Sie, bis sie gerade anfangen zu bräunen, aber immer noch knusprig, ungefähr 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Vom Herd nehmen und mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Nehmen Sie die reservierte Kräuter-Öl-Mischung und bürsten Sie die Innenseite beider Brothälften. Schneiden Sie das Steak dünn auf die Vorspannung und legen Sie es auf die untere Hälfte des Brotes. Top mit Zwiebeln und dann restliches Brot. In Viertel schneiden und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1-1/2 Tassen Bier

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4 Und Nr. 2

42 Rote Schnur-Lakritze

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Sautierte Garnelen, Geschält

Schneidebrett

Sautierte Garnelen

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Chipotle-Pfeffer, grob gehackt 14Zolln

ciabatta Brot 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

flankensteak 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Basilikumblätter 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Korianderblätter 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische flachblättrige Petersilie 5Nelke

1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert 12 TL Knoblauchpulver

koscheres Salz, plus mehr zum würzen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Limettensaft 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1( Auberginen)

zwiebel, dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak kann mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir kombiniert werden. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Miranda Lambert County Road Merlot Wein mit einer 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.