Käse-Hackbraten mit grünem Quinoa

Name: Käse-Hackbraten mit grünem Quinoa
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2-Prozent-Milch; 227 Habanero-Pfeffer 99-percent fat free ground turkey; 90 Habanero-Pfeffer 1 Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt, Schwanz entfernt; 1 Doppelt gefüllte Oreos chile Pulver; 1 EL Rotweinessig Zusätzliche kandierte Kirschen; 340 Habanero-Pfeffer extra mageres Hackfleisch; 340 Habanero-Pfeffer extra mageres Hackfleisch; 16 Habanero-Pfeffer lose verpackte frische Korianderblätter; 1 große Nelke gefrorene vegetarische Fleischkrümel; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 klein Pflaumen Tomaten, in 12 Scheiben geschnitten; 170 Habanero-Pfeffer 4 große Vollkornpitas mit einem Durchmesser von etwa 20 cm, erwärmt; 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel geschreddert Cheddar; 12 kleine Scheiben watermelon, for serving (8 ounces); 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Vollkorn-Semmelbrösel; 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Worcestershire-sauce

Das Rezept „Käsiger Hackbraten mit grünem Quinoa“ ist in etwa 55 Minuten zubereitet. Für 3,18 $ pro Portion deckt dieses Rezept 37 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Dieses Hauptgericht hat 449 Kalorien , 44 g Protein und 14 g Fett pro Portion. Eine Mischung aus Chilipulver, koscherem Salz und Pfeffer, Semmelbröseln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Mit einer Löffelnote von 73 % ist dieses Gericht solide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie „Cheesy Chicken Quinoan Enchilada Meatloaf Muffins“ , „Cheesy Meatloaf “ und „Cheesy Meatloaf“ .

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

12 Unzen Extra Mageres Rinderhackfleisch

2 Kleine Pflaumentomaten, In 12 Scheiben Geschnitten

5 Esslöffel Geriebener Cheddar

Spülen Sie den Quinoa einige Male in einem feinmaschigen Sieb ab. Bringen Sie einen mittelgroßen Topf Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Kleine Scheiben Wassermelone Zum Servieren (8 Unzen)

Wassermelone Zum Servieren (8 Unzen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zum Servieren (8 Unzen).

3 Esslöffel Vollkorn-Semmelbrösel

Quinoa hinzufügen und 10 bis 15 Minuten kochen, bis es weich ist. Den Quinoa abseihen und unter kaltem Wasser abspülen, dann zum Abtropfen und Trocknen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

In der Zwischenzeit Spinat, Koriander und Knoblauch in einer Küchenmaschine vermischen und fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Ein Drittel der Mischung zusammen mit Rinder- und Putenhackfleisch, Milch, Semmelbröseln, 2 Teelöffeln Worcestershire, Chilipulver, Ei, 1/2 Teelöffel Salz und etwas schwarzem Pfeffer in eine mittelgroße Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Roma-Tomaten, Entkernt Und Klein Gewürfelt

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mischen Sie die Mischung gut mit Ihren Händen.

Die restlichen 2 Teelöffel Worcestershire mit 2 Teelöffeln Essig verrühren. Teilen Sie die Fleischmischung auf und tupfen Sie sie in vier gleichmäßig 2,5 cm dicke Fußballformen. Auf dem vorbereiteten Backblech anrichten. Jeweils 3 Tomatenscheiben darauflegen und mit etwas Worcestershire-Essigsauce beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

18 bis 20 Minuten backen, bis der Hackbraten eine Innentemperatur von 165 Grad F erreicht.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Mit mehr Worcestershire-Essig-Sauce beträufeln, mit Käse belegen und noch etwa 2 Minuten weiter backen, bis er geschmolzen ist. Tupfen Sie die Unterseite jedes Hackbratens auf einem Papiertuch ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

In der Zwischenzeit die Quinoa, die restliche Spinatmischung, die restlichen 2 Teelöffel Essig und 1/2 Teelöffel Salz in einem mittelgroßen Topf vermischen und bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 3 Minuten lang rühren, bis alles durchgewärmt ist. Die Hackbraten, Quinoa und Wassermelonenscheiben auf vier Teller verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Watermelon

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Kochausrüstung

12 Unzen Extra Mageres Rinderhackfleisch

2 Kleine Pflaumentomaten, In 12 Scheiben Geschnitten

5 Esslöffel Geriebener Cheddar

Zum Servieren (8 Unzen).

3 Esslöffel Vollkorn-Semmelbrösel

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2-Prozent-Milch 227Habanero-Pfeffer

99-percent fat free ground turkey 90Habanero-Pfeffer

1 Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt, Schwanz entfernt 1Doppelt gefüllte Oreos

chile Pulver 1EL Rotweinessig

Zusätzliche kandierte Kirschen 340Habanero-Pfeffer

extra mageres Hackfleisch 340Habanero-Pfeffer

extra mageres Hackfleisch 16Habanero-Pfeffer

lose verpackte frische Korianderblätter 1große Nelke

gefrorene vegetarische Fleischkrümel 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2klein

Pflaumen Tomaten, in 12 Scheiben geschnitten 170Habanero-Pfeffer

4 große Vollkornpitas mit einem Durchmesser von etwa 20 cm, erwärmt 43/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 5Kruste: Graham-Cracker-Krümel

geschreddert Cheddar 12kleine Scheiben

watermelon, for serving (8 ounces)3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Vollkorn-Semmelbrösel 43/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Cabernet Sauvignon, Zinfandel

Hackbraten passt sehr gut zu Cabernet Sauvignon und Zinfandel. Hackbraten passt zu vielen Rotweinen. Wir empfehlen etwas Kräftiges und Fruchtiges, wie einen Cabernet Sauvignon oder Zinfandel. Der Stave & Steel Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 25 Dollar pro Flasche.

Stave & Steel Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon

100 % unseres Cabernet Sauvignon reiften 4 Monate in verkohlten Bourbonfässern aus Kentucky, wodurch ein vollmundiger Wein mit kräftigen Fruchtaromen entstand. Dunkle Kirschen, Brombeeren und Pflaumen bereichern den Gaumen und sorgen für eine hervorragende Struktur und großzügige Tannine. Die Bourbon-Einflüsse fügen Noten von Vanille, Karamell und Gewürzen hinzu, die zu einem langen, sanften Abgang führen.